同義詞彙|石滬魚權、石滬捕魚權、石滬漁業組織
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石滬建造完成後,接下來就要安排股東「
巡滬」的漁權,通常多在每年農曆7月底「抽籤」來決定輪流的次序,並且把次序記錄在月曆上以免糾紛。順序抽好之後,從8月1日開始到翌年的7月底這一年之中,股東就依序輪流去
石滬抓魚,至於股東們行使
石滬漁權的細節,則依照各
石滬的規定而異。
巡滬時的作業方式,如果是用網去圍,至少要兩人以上,如果是個人去
巡滬,則按漁種的不同而選擇使用比較小型的漁具,如捕丁香則用「推仔」(叉手網)或「杓仔」(手抄網),捕臭肚魚和刺河豚則用鐵叉。
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根據陳憲明的研究(1996:132),
赤馬村牛心灣內滬的
巡滬規則是:一個月當中,依
潮汐的半月週期循環,分為上半月和下半月,以初一和十五的中午12時,做為
巡滬權的時間分界,每半個月之中,單日和雙日分別由兩名股東交替去
巡滬,每天也以中午12時做為時間的分界點,從單日的中午起由一位股東獨享
巡滬的漁權到隔天(雙日)的中午,再換另一個人巡捕到第三天的中午。不論輪到單日或雙日,輪到的人都是先巡一個「暗流」(下午或晚上退潮時段)再巡隔天的一個「早流」(上午退潮時段),也就是說在24小時之內兩次退潮的
巡滬權都屬於同一個人。
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位於海鼠崎頭北側的海鼠仔滬,據楊秦化先生的報導,當初(
1926年)是由六戶人家出錢、出力雇工合作完成的,
巡滬的所有權則分為11份半,各戶
巡滬權的多寡決定於當初
建造石滬時所出的錢和人力。
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這口
石滬在半個月之內,
巡滬權全歸同一人,不像前述的
牛心灣內滬單日雙日的
巡滬權分屬不同的人,但是表中的上半月指農曆初一中午12時至十五日中午12時,下半月指十五日中午12時至翌月初一中午12時,則與
牛心灣內滬的輪換時間相仿(陳憲明1996:134)。
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赤馬石滬的漁獲比
內垵、
外垵豐富,主要漁獲物都是鰹魚(煙仔魚),依漁民對鰹魚洄游的認知,鰹魚是隨著暖流從南方而來,進入澎湖灣後先沿著
馬公西岸往北洄遊,繞經
大倉(大倉嶼 大倉村)再折返沿著
西嶼東岸南下,所以
赤馬的4口
石滬的開口都朝向北方,洄游的鰹魚才容易誤入「歧途」而被捕(上引文:134)。
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吉貝(吉貝嶼 吉貝村)的
石滬漁權則依合股份(大股)的籤序,每股輪流獨佔一天,週而復始。如果大股份之下又有小股合夥,則由合夥的幾個人自行商定
石滬漁權的分享方式。由於每天漲退潮時間延遲一小時的影響,雖然每天都應該有2次
巡滬的時機(早流、暗流各一次),但是農曆的初10及25兩天卻例外,因為這兩天退潮的時間都在晚上的12點到1點之間,所以有所謂「
初十、二五無暝」的習俗,也就是說輪到初10和25日的
巡滬者只巡白天,晚上要讓給流到11日或26日的人去巡捕,以免產生糾紛。
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在
1950年代之前搖櫓的船筏都無法出海太遠,沿海的漁源對漁民來說非常重要,漁民如果在
石滬附近圍網捕魚,還常常會被石的擁有者認為是偷抓
石滬的漁,而發生爭執。早年的漁獲也都不錯,大多數旅居台灣的人,都還會託人代為
巡滬,不肯放棄
巡滬權。現在則因為有世襲性質的
巡滬權在傳承多年之後,每人所分配到的
巡滬時間已隨著人口的增加而大幅減少。而且多數的
石滬也因為年久失修,而不堪使用,再加上現代漁業發達,沿岸漁業逐漸式微,魚源也逐年減少,因此以前規劃完善的
巡滬權制度,早已不再有人遵守,任何人都可以到
石滬內捕魚了。
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文字引用|澎湖的農漁產業文化(
西嶼鄉與
白沙鄉離島篇)
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石滬漁業組織運作
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石滬是一種以小型團隊經營的漁業,必須集合團隊所有成員的力量,通力合作才有可能順利的運作。因此建造一口
石滬就如同成立一家公司一樣,要先由一位發起人出面,邀集一些親友來合夥認股,合夥人可以衡量自己的人力,或獨自認一份或多認幾股,也可以找幾個人以共同持分的方式去合認一股。股份數多寡則都依
石滬的規模及工程的難易而定,少者3到4股,多者10幾、20股,大多數的
石滬(約5%)都在4到8股之間。合夥人確定之後,就由發起人招集大家來商議
石滬修造的細節及合夥人的權利和義務,並且把議定的內容形之於文字,寫在一本俗稱為「滬簿」的備忘錄上,再準備動工修造。
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發起人在
石滬完工之後大多改稱為「代表者」,繼續代表那口
石滬的股東組織(俗稱「大公」,台音「tai7-kong1」)來維持
石滬的運作。此後股東們的
巡滬權(捕魚權)就由各
石滬的「大公」透過抽籤(由代表者招集)來分配,至於實際的做法則往往各地有各地的傳統,各滬也有各自的習慣,甚至連抽籤的時間都可能有所不同。
吉貝嶼大多數的
石滬每天都輪流由一位股東獨享
巡滬的權利,每年的農曆七月底,代表者就會招集全體股東來抽籤,以排定下一年的
巡滬次序(8月初1日起適用)。輪到
巡滬權的人,稱為當天的「滬主」,當天的
巡滬權都由滬主獨享,有多人共同持分的
巡滬權則視持分人之間的互動狀況來處置,合得來的就一起去
巡滬,否則就依彼此的持分再做一次分割,由各持分人以分日、分月或分年輪流的方式去
巡滬。
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文字引用|澎湖
吉貝嶼的地方知識與
石滬漁業-
石滬的漁業組織
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石滬是一種小團體的合作漁業,必須集合眾人的力量才能經營。建造一口
石滬就如同成立一間公司一樣,必須先募股,再由股東一起來修建。
石滬的股份數都依其規模而定,少則3到4股,多則10幾、20股,甚至30幾股,一般多在10股上下。每一股也可以再分成若干小股(持分),由股東衡量自己的能力來決定認股的額度;可以自己獨立認一股或多認幾股,也可以幾個人合認一股。
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募股的對象大多以親族為優先,其次才會選擇朋友;因此
吉貝石滬的股東常常具有血緣關係,幾乎每一口
石滬的股份都有以某一姓氏為主的現象。不過因為
吉貝(吉貝嶼 吉貝村)自古就有同姓聚居的傳統,所以
石滬的分佈也具有明顯的地緣關係。例如呂姓多聚居在碼頭東側,因而碼頭東側的
石滬就大多是吕姓人家所建造的;聚居在村廟東邊的陳姓人家,則因為附近的海域不適合
建造石滬,而改到「後面山」的礁坪上去
建石滬;而「西崁」的
石滬則都由聚居在村廟西側的莊姓族人所擁有。
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文字引用|
吉貝石滬記憶圖像
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為了防止糾紛,股東們在動工前都會先開會決定相關的規約,並且將內容詳細的記錄在俗稱為「滬簿」的文書上,以便用來約束股東們的行為。
昭和15年(
1940年)重修「外滬」時的滬簿就有如下的規定:
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大公議約定四月十四日起工,此係大公甘願到時不可反悔議定,反對之人將反對之份大公沒收不可異言如下記:
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出席之件:1.定十一日起十八日止,二十六日起初三止,若是無出席每日罰金2角,即時交納。2.其餘日期無出席者,每日罰金1角,不可異言。3.初二、十六菜飯代表者支理,其餘雜貨大公支出。如下記,照條件履行:4.若要欠席之人,照條件處分欠席之人,無份。5.若時間不負責,每份罰金2角,不可異議。6.時間定要西邊獺間者,先到大將廟赴約。7.若時間超過五人以上,才可出發,不可異言。8.欠席之金即交代表者收,若代表者不能取金者,大公一齊出力。9.若議定期間,債人者大公六人以上無承諾者,取消上記條件履行,係大公參議,不可異議。10.老人工及女仕出席者無效,照條件處分。11.若早流出席、暗流無出席者,若口口口及電燈期間者,將此日取消照條件。12.若在
石滬之中,公商者〔出公差〕不能出席者,准予供以老人出席者,大公不可異言。
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以上
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昭和十五年舊五月三日
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文字引用|
吉貝石滬記憶圖像
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石滬完工之後,股東就透過抽籤的次序來分享捕魚權;除了
目斗嶼那3口之外,其他的
石滬都是每天輪流由一位股東獨享
巡滬捕魚的權利(俗稱為「滬主」)的。由幾個持分人共同持有的股份,要怎樣分享捕魚權則大多看持分人之間的互動狀況來處理;合得來的便一起
巡滬,合不來的就再行協商來分割。假設每一股一年可以輪到60天,其中有一股由3人合夥,甲佔0.5份,乙有0.33份,而丙0.16份,那麼甲就可以獨享30天,乙可以獨享20天,而丙則只有10天的捕魚權。這60天的捕魚權是3個人每年依照上述的比例分割?還是每6年一輪,甲3年、乙2年、丙1年?就看他們是如何協調的了。
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吉貝(吉貝嶼 吉貝村)各
石滬的滬主大多在每年農曆7月底到代表者家中,抽籤決定輪流
巡滬的次序,並且把次序記錄在月曆上,以便從8月1日開始執行。
目斗嶼的
石滬則因為距離
吉貝(吉貝嶼 吉貝村)比較達又必須搭船去,所以都採取集體行動。他們把14位的股東分成兩組,在每年的年底重新抽籤,來決定各組輪流去巡
目斗嶼東、西兩岸的
石滬次序(從
春節開始執行),並沒有股東個人如何分享捕魚權的問題。
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理論上,海水每天都有兩個漲退的週期,所以每位滬主在一天當中應該都有兩次
巡滬(早、晚各一次)的機會。但是因為每天漲退潮的時間大約都會延後40分鐘,所以每個月有兩天會有例外的規定。俗諺說「
初十、廿五無暝」,也就是說每個月的初10和25日的滬主只能巡白天,晚上的捕魚權必須讓給11日和26日的滬主。因為初10及25日晚上的潮退時間都在12時到凌晨1時之間,如果不做特殊的處置,捕魚權的次序就難以規律化了。
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一般來說,滬主的捕魚權都是具有獨佔性的,其他的人也都會給予尊重。原則上在滬主沒有到場之前,其他的人都不可進到
石滬去,必須等到海水即將漲潮(俗稱為「轉流」)而滬主卻還沒有出現時,才可以到
石滬裡抓魚。不過滬主獨佔的捕魚權限也往往會因為
石滬類型、構造和漁獲種類的差異,而有一些不同的規範。在有
滬房的
石滬裡,
滬房是滬主專用的捕漁區;無論是那一種魚都必須等滬主先拖過1到3次網之後,其他的人才可以進去抓。滬主通常會請一些人去幫忙拉網,漁獲由滬主先分一半,另外一半再由每個人平分(滬主也算在裡頭);如果要抓的是鮸魚等大型的魚種,幫忙的人手可能會更多,這時候滬主就從他分配到的漁獲中拿一點(幾條)出來,給出力比較少的人平分,做為犒賞。
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簡單型的
石滬則還有有
滬牙和沒
滬牙之分,有牙的
石滬必須等滬主先去他專用的
滬牙上開始抓魚(丁香或白鱙仔)了,其他的股東才可以去使用自己分配到的
滬牙,而不是股東的人則只能在不干擾到股東們抓魚的原則下,站在滬堤上撈魚;不過除了丁香或白鱙仔外,其他的大魚都還是滬主的專利。沒有
滬牙的簡單型
石滬大多是「淺水滬仔」’只要滬主在場其他的人都可以進去抓魚;但是抓到的大魚都必須交還給滬主,所抓的丁香魚及白繞仔也必須經過滬主的同意才可以帶回家。滬主可能要回一部分(大約1/2到14)的漁獲,也可能把全部的丁香都拿走,讓非滬主的人白忙一場。
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如果要抓的是「鱸偎仔」(象魚),則因為滬主享有事先去安置「鱸偎仔簷」(壓簷)及整石礅的權利,所以無論是那一類的
石滬都比較開放;只要不侵犯到滬主的優先權,幾乎任何人都可以進去抓。但是滬主通常都會先去拍打滬堤或海水,把鱸偎仔趕到石礅裡或籠具裡去。這時候留在外面的鱸偎仔通常都已經不會太多了,而滬主則可能光是石礅裡的魚都抓不完,當然也就樂於把石礅外面的鱸偎仔開放給一般民眾去抓了。
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文字引用|
吉貝石滬記憶圖像
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石滬經營權之規範
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1、
石滬起造完成之後,開始定訂「
巡滬」之遊戲規則。一般
石滬都訂在每年農曆七月底以前重新抽籤分配
巡滬日期,(八月初一日)開始按照抽籤順序
巡滬,一直輪流至隔年七月底止。
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2、「
過嶼」所有
石滬一律在每年農曆(六月十五日)以前重新抽籤分配
巡滬日期,農曆(六月十五日)開始按照抽籤順序
巡滬,一直輪流至隔年農曆(六月十四日)止。
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3、抽籤的模式是,「叫滬籤的」首先招喚有「滬分」的人家齊聚到「叫滬籤的」所指定的地點,然後在眾「滬分」人家面前,由「叫滬籤的」或是其中一人將號次書寫在同一規格籤紙上,再一張一張捲縮成圓筒狀,裝入一個首先備妥的空鳳梨罐內,置放在桌面上等待抽籤。抽籤的第一步驟;是所有「滬分」人家圍繞成一圓圈,以猜拳方式數手指頭,先指定某人為起數點,每人僅可伸出十支手指頭為數,再將所有伸出來的指頭數總和,順時鐘方向由起數點開始一直數到最後一個數,被數到最後一個的人就是「第一號籤王」,再由第一號人家從桌上拿起首先備妥的一雙「快子」伸入鳳梨罐內挾出一條籤條,再打開籤紙擺在桌面上讓眾人察看確認抽中第幾號,依順序一個接著一個地拿起「快子」挾籤條,抽中好籤(好流汐)者喜悅在心,抽中歹籤(歹流汐)者往後一年漁獲必然有限。抽中第一號籤的人,農曆八月一日開始新「籤滬」,這天就是他
巡滬的起頭日,按順序循環一直輪到隔年七月底止。
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文字引用|石滬的故鄉:澎湖吉貝
知識建檔|2026-01-17。知識更新|2026-11-07