敷網漁業─焚寄網

同義詞彙｜火罾仔、臭肉罾
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焚寄網是一種以捕捉臭肉鳁為主的漁法，習稱為「臭肉罾」，又因為網具在水中張開時，形狀類似畚箕，而被稱為「畚箕罾」。這種漁法大約始於清雍正中期（約1730年左右），在澎湖已經有200年以上的歷史了。網具分為身網和袖網兩部分，身網口的下緣長約60公尺，上緣長約36公尺，兩者相差約1.7倍，以澎湖本島東岸、白沙島北東兩岸及西嶼西岸到臺灣堆（南淺漁場）的西部及西北部，水深約15-25公尺左右，底質為沙質，間有一些珊瑚礁分佈的海域為漁場。漁期在農曆5到7月之間，以6月為盛漁期，但是只有月底到下個月初的「月暗暝」收穫比較好（每個月約有10天）。
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作業時需要使用3-6艘漁船，包括載網船和載魚船各1艘，1-4艘照魚舢舨（火船）；每組的漁夫約14-20人，載網船和載魚船上各搭載5-8人，每艘照魚船上各一人。船組多在午夜出海，到達漁場後，載網船和載魚船在下流處下錨，照魚船則到上流處打開集魚燈誘集魚群。等漁群密集後，載網船依照船「大公」（駕駛兼指揮）的號令，將漁網一端的曳繩丟給載魚船，然後兩艘船一面加速前進，一面把網具投入海中，使網口向著海流的方向張開，等著照魚船將魚群誘導入網。魚群被誘集到網中之後，照魚船依次熄燈離場，再到別的地方去集魚，載網船則和載魚船會合，合力起網取魚。漁獲以鰛魚為主，其他還有丁香、巴弄、鱙仔、青鱗和小管等，其中一半歸船主所有，漁夫則平分其餘的一半。一次作業約需30-50分鐘，每次出海大約可以重複作業5-6次
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文字引用｜《續修澎湖縣志（卷五）｜物產志》
知識建檔｜2021-12-10。知識更新｜2026-03-01