同義詞彙｜清明節、清明日
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清明幾處有新煙―澎湖的清明節
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《
澎湖紀略》記載：清明節，澎人俱於節之前後五日內拜墓祭祖，邀請親友，壼漿殽核絡繹於原野之間。祭畢，藉草而飲，相為勸酬，必薄暮而返。或人家有新娶子婦者，即同新婦往祭，諸女客陪焉。也因澎民貧苦節儉，逢年過節才得宴飲飽食，故除
媽宮外，豬肉平日亦不得食，
西嶼地區是「遇節方屠宰」，
望安更是「青菜、豆腐、豬肉俱無出賣」。除了祭祀祖先，清明節也是清代澎湖官民懷柔厲鬼的節日：「每歲清明、
中元、十月朔，凡三祭。先期三日，牒告城隍；至日，迎城隍位於壇上以主之．設無祀鬼神牌於下，左右排列祭物、果品、羹飯、香燭、褚帛、冥衣數百具以祭焉」。百餘年後，我們清明節的習俗略有變化，從前後五日內變為前後十日內，拜墓祭祖。《
澎湖廳志》也增加了澎湖人食春餅的習俗：「其製以麵粉煎成薄片，如鍋蓋狀，而以魚肉雜菜臠切至細，實其中，參以芥醬裹之，亦名薄餅。蓋本金、廈之俗也。」除了春餅，《
望安鄉志》也記載：
東坪村添丁娶媳當年的掃墓習俗，則是必須煮油飯來墳上祭拜先人。從清晨到黃昏的忙碌，由自家、宗祠到郊外的祖墳的奔波，都是澎湖人崇功報德的虔誠之心。
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一年掃祭祖墳一次，祭祀的時間點澎湖人也十分講究，有的選擇當日午時陽氣最旺的11點左右開始祭祀，期待家族能如日中天；有的選擇潮水上漲的時刻，象徵運勢蒸蒸日上。砍除
銀合歡與雜草，將祖靈安歇之地清潔打掃一番；再沿著墓龜以小石子壓上墓紙，馨香一束、虔誠祝禱祈求祖先的庇佑，此刻是不同世代，不同世界的溝通與交流。雖然「清明時節雨紛紛」帶著感傷，也因春雨使得「青草池塘處處蛙」，小孩子跟隨大人四處掃墓祭祖，有得吃又有得玩，平日人煙稀少的荒涼墓塚，也在此時憑添熱鬧的氣氛。
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澎湖的清明節，除了本地獨特的飲食文化與習俗，
西嶼竹灣村、
小門村、
二崁村，在農曆三月初三日掃墓，則有其大歷史的脈絡，這與
1885年法軍攻打澎湖的戰役（
中法戰爭）密切相連。
1992年8月
竹灣吳祖籠先生參與耆老口述歷史座談會提及：「
西嶼鄉竹灣村、
小門村、
二崁村，都在農曆三月初三日掃墓，至今已沿用一百多年，據曾祖母在五、六歲時，剛好是
中法戰爭，法國海軍登陸澎湖，追擊清兵，就在清明日的前夕（4月3日），在
竹灣海灘登陸，法軍追擊逃亡的清兵，放了幾槍，上岸後到處搶刧，在路上走的雞鴨豬都被搶走。當刧後餘生的百姓回來，已過了清明日，大家商量，再來就是農曆三月三日，於是決定在這一天掃墓，三月節就這樣延續下來，……」
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依民俗而言，
1885年4月4日為乙酉清明節（
1885年農曆2月19日） 。法軍於3月31日進佔
媽宮後，
孤拔將軍乃派遣一個海軍步兵中隊佔領
漁翁島及
西嶼燈塔一帶。4月4日法軍更編組游擊隊巡視澎湖全島，並在各村莊張貼告示安撫人心，澎湖因此很快平靜下來。假設法軍來到
竹灣等村掃蕩殘餘清軍，
竹灣等地居民驚嚇之餘逃難後再回到家鄉，可能已過陽曆4月4日清明節，而下一個節日為國曆4月17日（農曆3月初3日）的三月節，
竹灣村民乃改以此節日掃墓祭祀祖先，就時間推算與歷史記載而言極為吻合，可信度頗高。藉由傳說與歷史的推敲，外國的元素又增添澎湖人清明節的文化深度。
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時間的輪轉不曾停止，掃墓的地點也從郊野一座一座的墓龜，轉變為一層一層的巨塔。然而，澎湖的子民切不可遺忘「
大蛤包飯」的滋味與底蘊，請記得在清明時節為我們的先人獻上一束裊裊香煙，傳承澎湖人世代的意志。
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資訊引用｜許玉河老師
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「清明節，澎人俱於節之前後五日內拜墓祭祖，邀請親友，壺漿殽核絡繹於原野之間。祭畢，藉草而飲，相為勸酬，必薄暮而返。或人家有新娶子婦者，即同新婦往祭，諸女客陪焉」。
林豪不僅提及「清明節，澎人俱於節之前後十日內，拜墓祭祖」。並引《石蘭山館遺集》所載：「按澎人清明節，家家皆食春餅。其製以麵粉煎成薄片，如鍋蓋狀，而以魚肉雜菜臠切至細，實其中，參以芥醬裹之，亦名薄餅。蓋本金、廈之俗也」。
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澎湖有一諺語「
公婆儘看清明七月半」，其意為死去的祖先每年期待的是清明及
中元節，因為此二節慶是過年之外要盛大祭祖的日子，當日也要祭拜地基主與門口公。清明節不僅要往墳地掃墓，也要在家中祭拜堂上的歷代祖先。雖然掃墓在清明前後十日均可，若非特別原因一般家庭都選在清明當日。
白沙島的漳州裔居民以及
西嶼的
竹灣、
小門二村則在陰曆的3月3日掃墓。
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掃墓時每門祖墳須準備供品及紙錢各兩份，一祭祖先另一拜后土；子孫在墳前燒香行禮後，可分頭壓掛墓紙及清理墳旁的環境。墓紙係裁成條狀的白或黃紙，可檢取石塊壓放在墳堆、墓碑、墳垣等處。新喪之墳及家中娶媳婦、添男孫者3年之中掃墓須慎重地準備牲禮，並在墓碑頂上加壓一疊五色紙，墓紙中也須雜以若干紅紙條。
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一如
林豪所言，澎湖人在清明當日食「薄餅」，並以此祭祖；「薄餅」一詞係來自廈門，臺灣各地及金門大都稱「潤餅」。但是近半世紀來並未聞澎人的薄餅中有參以芥醬者，實際上薄餅的「內餡」除切成細絲的肉、蛋、蔬菜、海藻、紅蘿蔔等等之外，另一要項是將炒
花生加糖粉碾碎，吃薄餅時先鋪一層
花生粉在餅皮上，放上肉、菜等之後再灑上一層
花生粉，利用
花生粉吸收菜湯以免餅皮破裂。清明日中午祭拜祖先時，薄餅及上述做為內餡的諸物項當然是不可或缺的。
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資訊引用｜《續修澎湖縣志（卷十三）｜宗教志》
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清明節約農曆三月，新曆四月四號或五號，為掃墓的節日。若家族中有新婚的夫婦，就由新人決定整個家族掃墓的時間，除了讓祖先認識家族的新成員，也是讓新人與家族更為熟稔，聯絡彼此間感情。掃墓的時間多為清晨天剛亮時，攜帶著牲禮、
炸棗、
菜繭前往祭拜。先整理墓地周圍環境，繼而壓「膏」仔錢，燒金紙拜土地公，燒銀紙祭祖。家族成員趁此機會至郊外走走，故也稱為「踏青」、「踏草青」。有的民眾會以白紙錢一排排掛在
墳墓上（掛墓紙），意謂為替
墳墓整新門面，所以掃墓又稱為「翻厝」。有的民眾會在祖墳上以石塊「壓墓紙」，表示有後嗣子孫來祭拜。清明節當天在家裡也要準備飯菜拜公媽。
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資訊引用｜《
七美鄉志》
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清明節約農曆三月，新曆四月四號或五號，為掃墓的節日。目前原先土葬
墳墓已撿骨至第一納骨堂或祥源莊，101鄉公所也會舉行清明節祭拜儀式。
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另在基督徒方面，
七美教會在清明時節亦會舉辦｢清明省墓禮拜｣，讓基督徒們聚集在主恩堂，透過禮拜，緬懷與家人過去生活的點滴，並祈求上帝為返回天家的親人賜福，亦是十分應景且溫馨的在地習俗活動。
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若家族中有新婚的夫婦，就由新人決定整個家族掃墓的時間，除了讓祖先認識家族的新成員，也是讓新人與家族更為熟稔，聯絡彼此間感情。掃墓的時間多為清晨天剛亮時，攜帶著牲禮、
炸棗、
菜繭前往祭拜。先整理墓地周圍環境，繼而壓「膏」仔錢，燒金紙拜土地公，燒銀紙祭祖。家族成員趁此機會至郊外走走，故也稱為「踏青」、「踏草青」。有的民眾會以白紙錢一排排掛在
墳墓上（掛墓紙），意謂為替
墳墓整新門面，所以掃墓又稱為「翻厝」。102有的民眾會在祖墳上以石塊「壓墓紙」，表示有後嗣子孫來祭拜。103清明節當天在家裡也要準備飯菜拜公媽。
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資訊引用｜續修
七美鄉志
知識建檔｜2017-11-07。知識更新｜2024-06-24
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