山水五德畜牧業

山水、五德二里最早的畜牧業者可能是山水里的陳晚種，他從民國50年（1961）就在山水的萬善廟前養雞和鴿子，後來把雞舍遷到聚落北側水塔的西南方，但是飼養成果一直欠佳，賠了不少錢，最後只好棄養。
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民國55年（1966）又有退役軍人喻吉江在山水聚落西側的原野地養羊（放牧），最多的時候曾經養過100多頭，到民國88年（1999）才棄養。五德里在民國60年（1971）也有一位養羊的退役軍人，名叫乜海亭，他也養有100多頭羊，後來因為年老力衰，子女又陸續離開澎湖而離牧。山水里民張登發則從民國64年（1975）起就在五德機場附近養牛（約40頭），民國80年（1991）之後因為附近的旱地逐漸被銀合歡林覆蓋，改到「沙園」及聚落東側的「山後」一帶放養，到現在仍然養有30多頭，也是目前兩里唯一的畜牧業者。
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民國67年（1978）又有山水里民吳清傳接受政府的輔導，在自家（山水里151-15號）北側飼養梅花鹿（4頭）；民國71年（1982）山水里的陳清平和五德里的歐清江也加入了養鹿的行列，到民國74年（1985）吳清傳、陳清平先後棄養，歐清江則在民國76年（1987）去世。陳清平在民國72年（1983）也曾養有50多頭豬，到民國76年（1987）左右才不再養豬。
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文字引用｜馬公市各里人文鄉土叢書─第十三輯（山水里五德里）
知識建檔｜2021-12-07