畜牧─鹿

同義詞彙｜養鹿
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縣政府從民國65年（1976）起，開始獎勵農民養鹿，第一年輔導棄羊從鹿的農戶計有湖西鄉3戶、白沙鄉2戶，每戶飼養種公鹿1頭，母鹿2頭，每頭補助3,000元。另外補助每戶種植牧草0.6公頃，每0.1公頃補助1,000元，每戶補助鹿舍1棟5,000元，給水設施2,000元。
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民國70年（1981），政府實施「改善離島居民生活輔導計畫」，補助農民飼養水鹿、梅花鹿，每戶補助1公2母，全縣共有養鹿戶40戶，145頭鹿。種鹿部分向臺東綠島購買，部分從美國進口，但是鹿價昂貴，養鹿資金相當高，所以需要政府配合提供低利貸款。202在鹿茸、鹿血、鹿肉的高經濟收益驅使之下，農民所養的鹿隻，曾經一度達到635隻。養鹿飼料以牧草為主，包括狼尾草、盤固草、臺畜2號狼尾草、苜蓿粒、花生藤、南瓜簽、青割玉米及豆腐渣等。民國71年（1982）起，縣政府停止養鹿推廣計畫，但是民眾仍然自行進口養鹿。後來因為鹿茸價格低迷，農民的養鹿意願降低，到民國89年（2000）底，澎湖只剩下15戶養鹿戶，飼養388頭鹿。
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資訊引用｜《續修澎湖縣志（卷五）｜物產志》
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養鹿在民國65年（1976）政府獎勵農村推廣，開始推動當地的養鹿風氣，主要是以美國梅花鹿為主。由於鹿活動力甚強，飼主不敢任其亂跑，多半以空心磚圍成4、5公尺高的圍牆，將鹿飼養在裡面。對養鹿的人來說，幼鹿與鹿茸是主要的經濟來源。民國76年（1987）政府再度獎勵農村推廣飼養，因為湖西鄉的氣候與環境非常適合養鹿，所以鹿的成長較為迅速，加上疾病少，故鹿的繁殖很快，因此是不錯的副業。飼養通常是夏日以牧草，冬季用飼料餵食，飼養一年即可割取鹿茸，每年可以割取一次。本鄉潭邊村養鹿業者歐鴻國，還曾因養鹿成就傑出，其所養的美國水鹿，體型壯大、生長快速，因為採取現代化之管理，所以鹿隻品質穩定，經推薦為全國模範農民，並獲得行政院農委會的表揚，頒發第19屆畜牧類之「神農獎」。
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文字引用｜湖西鄉志
知識建檔｜2021-12-09。知識更新｜2025-10-21
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