端午節

端午前幾天，左右鄰居或好友三、五人會相約準備材料一起包粽子，現在因人口較少，大家只是買幾個粽子應景。這天，家家戶戶都會拿艾草插在天公爐、神明桌、門窗、水井及水缸處，午時一到（上午11點到下午1點），會於廳堂內用粽子來祭拜。午時這段時間，大家會至井邊打水，此時所取的水稱為「午時水」，然後將艾草放入裝有午時水容器，用來洗臉、洗頭或擦拭身體，並且用午所取的水把家裡水缸裝滿，或用午時水來泡風茹茶，因為村民相信，午時水存放多久都不會腐壞，還具有去穢、保平安作用。
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農曆5月5日是傳統民俗節日「端午節」，澎湖本地多稱「五月節」。望安各島五月節當天的習俗，必須祭拜家中神明，部分村子也祭拜祖先、井母、樹母、石頭公、床母、宮仔、園頭公、地基主等，所以顯得十分忙碌。
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望安傳統習俗，五月節當天，家裏的前後門窗，甚至神龕和神主牌，都要插上艾草和榕樹，一則驅邪，一則「插艾較勇健」，一則「插榕較清閒」（艾字閩南語音近「健」字音，榕字音近「閒」，故取諧音扣出身體「勇健」、「好命清閒」的意涵）。大人也會在正午時分，約中午12點前後，差遣小孩或自行前往井邊打若干井水來裝瓶儲存，稱「午時水」，若當天適逢下雨，則優先儲存正午的雨水，咸信午時水具有消暑和退熱（燒）的功能，多備以不時之需。
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望安各島在五月節當天午時前（即上午11時前），會備妥牲禮和粽子祭拜家中神明，並燒定量的金紙。過去交通不便和經濟不甚寬裕的年代，粽子則多以自家煮的米糕或糖糕、油飯來充當。比較不同的是西安的供品多了甘蔗，而將軍不包粽子，只拜油飯和牲禮，東吉則不燒金紙，但當天也拜祖先。
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除了拜神明，東安有拜石頭母之俗，做契子的人家會在端午節來拜石頭母，西安人會拜井母、樹母，中社、水垵、將軍則是拜井母、石頭母，東嶼坪有拜井母的風俗，東吉則僅拜石頭母。拜井母的地點是過去取水飲用洗滌的水井旁，拜樹母、石頭母的對象則是村內特定的大石頭、大樹。一般供品是以簡單的牲禮和粿或飯來祭拜，並燒金紙，東吉拜石頭母則是選擇焚燒銀紙，究其原因則不得而知。
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端午節晚上，在西安村和水垵村，仍有以糖糕或油飯、雞蛋，在家裡床上來拜床母，感謝床母保佑幼兒平安長大的習俗，除了焚燒金紙，水垵村還會加燒五彩紙衣給床母換穿。東嶼坪在端午節這天的吉時，會取牲禮、甜粿前往拜小鬼祠「宮仔」，並燒銀紙。西嶼坪選擇在耕地一角，取糖糕、金紙來拜園頭公，期待庇祐「好收成」。東吉村人會在家裡神明桌正下方，以甜粿、金紙來拜地基主。
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資訊引用｜《望安鄉鄉志》
知識建檔｜2017-11-12。知識更新｜2019-09-07
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