日治後期，地方人士為了培植地方水產人才，革新漁業技術，在
大正11年（1922）5月24日創設了一所二年制的「
馬公街立
馬公水產補習學校」，先借用
馬公第一公學校教室上課。
大正11年（1922）底在今中山路17號一帶（目前經營生啤酒燒烤店）興建校舍，校門口朝西（在中山路1巷），東邊是造船場，西邊是
魚市場。翌年3月31日遷入上課，再借用附近民房一間做為辦公室及實驗實習場所。後來因為街立學校經費短絀，而在
昭和5年（1930）4月移交給澎湖廳接辦，改名為「澎湖廳地方費立澎湖水產補習學校」。教學科目除了普通學科之外，還教授漁撈、航海、氣象等專門學科，及有漁撈、製造、輪機、駕駛等實習課程。該校在製造上極為突出，自製的鯛魚鬆、柴魚、豆瓣鯛魚罐頭，都足以媲美日本同業。
昭和12年（1937）10月1日，又改名為「澎湖廳立
澎湖水產專修學校」，翌年3月26日，遷到現在的「國立澎湖高級
海事水產職業學校」（郭振福等2002：16）。
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文字引用｜
馬公市各里人文鄉土叢書─第二輯
馬公東甲（
啟明里重慶里）
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就學於澎湖：
日治時代澎湖廳立水產專修學校招收的學生
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大正11年（1922）3月11日，臺灣總督府決定於澎湖設立簡易水產學校，藉以培養水產專業人才，改進漁法，促進漁業發展。同年4月1日，依據府令第七十九號附則第三項，改為水產補習學校。依據
大正11年（1922）5月26日《高雄州報》第217號公告，首任校長由高雄州實業學校校長松垣虘先生擔任，同年5月30日，《高雄州報》第218號公告正式校名為「臺灣公立
馬公水產補習學校」，並暫借
馬公第一公學校（
馬公國民小學）教室上課，修業年限為兩年。同時，由
上瀧宇太郎擔任代表者，發起
馬公水產補習學校設備費募集，為期三個月，預計募集二千元。爾後，
馬公水產補習學校歷經校址與校名變遷，修業年限也由兩年改為三年。
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從《
澎湖島大觀》一書所示，
昭和7年（1932）4月，澎湖廳立水產專修學校學生班級數為2班，教師人數專任教諭2人、兼任教諭1人、助教諭1人、教務囑託2人，學生本島人男生31人。就讀於澎湖廳立水產專修學校的學生，並非只限澎湖籍，亦有來自臺灣各地者或日本人。例如，
昭和10年（1935），招收30名學生，有兩位來自台中、兩位來自新竹，一位來自佐賀。
昭和11年（1936），招收31名學生，有五位來自台中、兩位來自新竹。
昭和12年（1937），招收36名學生，有三位來自台中、一位來自新竹、另有一位岡野公治。
昭和13年（1938）4月入學學生，共計36名，來自新竹、台中、高雄者，高達12位，名單如下：
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林木溪（新竹）、許興喝、林忠義、許勤善、陳白雲（新竹）、曾清金（新竹）、林添丁（台中）、周祖添（台中）、陳火生（新竹）、洪振芳（新竹）、王金煌（新竹）、張墩（新竹）、陳白棟、陳石蛋、林見達、翁清雅、劉文明、洪榮輝（新竹）、許長茂、葉飛虎、吳泰山（新竹）、陳秋吉、吳耀津（台中）、翁聰吉（高雄）、洪啟德、鄭苑梅（新竹）、張克讓、陳長庚五郎、陳王澤、林金墩、李錫鏗、王清華、陳財盛、許錫溫、黃秀良、山本龍太郎。
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昭和14年（1939）4月入學學生，共計35名，來自新竹有8位、台中6位、台南1位。
昭和15年（1940）4月入學學生，共計35名，來自新竹有9位、台中2位。
昭和16年（1940）4月入學學生，共計42名，來自新竹有5位、台中18位，臺灣學生比例超過一半。澎湖廳立水產專修學校能吸引臺灣的學子來此進修學習，也代表澎湖水產事業在
日治時代有長足的進步。
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自
明治43年（1910），臺灣總督府於澎湖設置全臺第一個水產研究機構「
澎湖廳水產會」，輔導漁民改良漁法與漁具。
大正9年（1920），臺灣總督府連續五年編列經費補助
澎湖廳水產會，貸款給澎湖漁民建造
動力漁船，前後總計40艘，澎湖的漁業進入機械化動力時代，漁獲量快速成長。
大正11年（1922），更從教育端著手，設立「臺灣公立
馬公水產補習學校」。
大正14年（1925）以後，許多漁村也相繼成立漁業組合，共同開發水產品市場、建立集體運銷模式、築堤、提供漁民資金融通、船難救卹等服務。澎湖傳統上農業稍勝的經濟生產模式，因水產業發展而產生結構性之改變。
昭和10年（1935），水產業的總值超越農業，成為澎湖主要的產業。
昭和年間，澎湖廳經濟生產結構的轉變，除了政府與民間共同的努力之下，澎湖廳立水產專修學校也扮演一個重要的角色。
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昭和13年（1938）至
昭和16年（1941）年間，澎湖廳立水產專修學校吸引來自臺灣的學生就讀，也是澎湖廳水產事業進步的象徵之一。
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#參考資料
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井原伊三太郎，《
澎湖島大觀》，
1932年-
《高雄州報》，第217號，〈辭令〉，
1922年5月26日。
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《高雄州報》，第218號，〈告示〉，
1922年5月30日。
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《高雄州報》，第221號，〈彙報〉，
1922年6月10日。
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《澎湖廳報》，第359號，〈彙報〉，
1935年4月13日。
-
《澎湖廳報》，第385號，〈彙報〉，
1936年4月22日。
-
《澎湖廳報》，第423號，〈彙報〉，
1937年4月22日。
-
《澎湖廳報》，第468號，〈彙報〉，
1938年4月23日。
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《澎湖廳報》，第495號，〈彙報〉，
1939年4月14日。
-
《澎湖廳報》，第533號，〈彙報〉，
1940年4月9日。
-
《澎湖廳報》，第576號，〈彙報〉，
1941年4月11日。
-
澎湖廳，《澎湖事情（一）》（臺北：成文出版社，
1985年影印版），
1929年，頁59。
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張默予，《澎湖縣志卷六物產志》（澎湖：
澎湖縣文獻委員會，
1972年），頁72-73。
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澎湖廳水產會，《澎湖廳水產要覽》，
1937年，頁4、12。
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文字引用｜許玉河老師（作者）
知識建檔｜2026-05-05。知識更新｜2026-06-11
