二崁牡蠣養殖

民國75年，陳養東等四人集資十股，在凱仔附近投放浮筒竹架，以垂直懸掛式養殖牡蠣，民國78年因扁蟲為害而虧損，重組四股後，經營兩年，又因利潤不佳而且遇到扁盡害，終於在民國八十年再次收山。
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文字引用｜二崁民俗活動專輯
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二崁村則在1986年，有陳養東等4人在羊水窟（當地稱為「凱仔」）附近海域，以投放浮桶竹架的方式來養殖牡蠣，經營了三年，也因為扁蟲為害的關係而虧空。股份重組過後又經營了二年，還是因為利潤不佳，再加上有扁蟲為害，於1991年再次停止作業迄今。
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文字引用｜澎湖的農漁產業文化（西嶼鄉與白沙鄉離島篇）
知識建檔｜2026-11-08