魚市場

同義詞彙｜澎湖魚市場、漁市場
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早年澎湖大多數的漁民都是將魚貨委託魚行代銷，魚行除了拍賣水產品之外，也是漁業融資的地下錢莊。漁民常常先向魚行告貸，魚行在魚貨出售以後，再從貨款中扣除5%左右的佣金，並回收貸款本息。這種魚行常常以壓低價格或偷斤減量等不法的手段壓榨漁民，到日治時期才開始獎勵設立魚市場及共同販賣所。明治44年（1911），為了統一各地魚市場的組織並加強管理，頒布「魚市場管理規則」，大正11年（1922），又規定為每一鄉鎮只能設一個魚市場，並且必須由公共團體或水產會主持經營。大正13年（1924），各地紛紛設立漁業組合，再由漁業組合設立共同販賣所來經營，大體上與魚市場相同的買賣，但是只收具有該漁業組合會員的魚貨。
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根據昭和14年（1939）的調查，臺灣的魚市和共同販賣所計有150處之多。大平洋戰爭（1941）發生之後，因為漁業產量減少，才將魚市與共同販賣所合併為23處，並且組織臺灣水產物配給統制株式會社，對水產物實施配給與統制（上引書：94）。
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澎湖的第一個鮮魚拍賣市場，是明治41年（1908），由「澎湖海產株式會社」所經營的，位於現今中山路3巷17號一帶。民國47年（1958）6月1日，因為魚市場的交易秩序混亂，整個魚市幾乎被少數幾家魚行所壟斷，於是縣政府正式成立「馬公魚市場」。理論上魚市場設立後，不但要對產銷雙方服務，也給予相當的限制，如漁船靠港後，魚貨必須透過市場出售，私自交易或場外交易被查獲時，則以違警罰法處置（許雪姬1990：66）。可是實際上卻很少能發揮設立魚市場時所預設的功能，馬公魚貨的場外交易依然猖獗。
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民國66年（1977），澎湖縣政府興建馬公第一漁港拍賣場兼補網場完工，交由區漁會管理使用。但是歷年來除了夏季漁汛期，短期做魚貨拍賣之外，其餘的時間大都無償提供給漁民做為整補漁（網）具之用。
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民國70年（1981）又由省政府補助345萬元改建馬公第二漁港魚貨拍賣場，到民國83年（1994），馬公第三漁港拍賣場啟用之後，已很少使用，後來由澎湖區漁會改建為漁產品直銷中心（菊島之星），在民國93年（2004）8月開幕啟用迄今。
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文字引用｜馬公市各里人文鄉土叢書─第二輯馬公東甲（啟明里重慶里）
知識建檔｜2025-05-14。知識更新｜2025-07-18
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