同義詞彙｜澎湖高級海事水產職業學校、澎水、澎湖水產專修學校
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海事水產職業學校的前身是
日治時期的水產專修學校，
民國34年（1945）12月1日，由澎湖縣接管委員會派建設科長葉振民接管，並兼任校長。翌年4月，改名為「臺灣省立澎湖初級水產職業學校」；
民國37年（1948）7月，再改名為「臺灣省立澎湖水產職業學校」，並增設高級部，招收漁撈科1班。高級部在
民國38年（1949）7月又奉令歸併到省立高雄水產職業學校，校名再改為「臺灣省立澎湖初級水產職業學校」；到
民國43年（1954）6月，再奉准恢復高級部，校名也恢復為「臺灣省立澎湖水產職業學校」。
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該校於
民國46年（1957）、
民國51年（1962）和
民國54年（1965）分別增設製造科、輪機科和經營科，到民國54學年度，共設有4科。
民國59年（1970）奉令停辦初級部，易名為「臺灣省立澎湖高級水產職業學校」；
民國68年（1979）停辦水產經營科，增設航海、機工、化工3科；翌年，機工與化工科停招，恢復「水產經營科」，並且改名為「臺灣省立澎湖高級海事水產職業學校」，成為發展海事水產教育的專門學校。之後，又陸續在
民國73年（1984）、
民國74年（1985）分別增設水產養殖科、漁村家政科；民國84學年度再增設電子通信科。
民國89年（2000）2月1日，為了配合精省政策，改制為「國立澎湖高級海事水產職業學校」（照片4-3）；民國90學年度水產經營科改為航運管理科，漁村家政科改為餐飲管理科，又增設了1班資訊科迄今。
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（二）學校概況
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該澎湖海事水產職業學校自從戰後到現在校務屢有革新，校地日益拓展，設備也日益完善。
民國49年（1960）6月，水族圖書館落成啟用，新建二艘實習船「自立」與「自強」號完成下水；
民國54年（1965），在充實設備之外，也積極推動建教合作工作。
民國61年（1972），獲得國防部核准撥用隔鄰的軍方營地，省政府核撥專款興建行政大樓；
民國65年（1976）新建活動中心一座，標準游泳池在
民國66年（1977）落成啟用，新建的綜合活動中心也在
民國68年（1979）落成啟用。民國74學年度先後完成水產製造科實習工廠、敬業樓及海洋圖書館；
民國84年（1995），獲得縣有土地22筆和國有土地2筆，新建的莊敬樓也在同年完成啟用；而多功能的體育館、田徑運動場，及各科技能檢定場則都在
民國85年度陸續完成。
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近年來，該校為了推動升格為專科學校或社區學院，又積極革新技職課程，調整科班、暢通學生升學管道。為了參與「終身學習」教育，該校除了加強技藝訓練和實習教學之外，也積極推動技能檢定；自
民國86年（1997）起，陸續開辦小艇駕照講習班、沿近海漁船幹部訓練班、中餐烹飪班、電腦研習班及烘培食品班，供成人學習第二專長，並且輔導學員參加考照，增加民眾的就業機會。此外，因為高職學生必須在畢業前通過丙級技術考試，為了免除學生往來臺澎耗時費力之苦，又從
民國86年起，完成幾項即測即評的學科測驗證照考場，包括電腦軟體應用（乙、丙級）、電腦軟體設計（丙級）、中餐烹調（乙、丙級）、烘培食品（乙、丙級）、工業電子（丙級）、室內配線（丙級）、電腦硬體裝修（丙級）、女子美髮（丙級）等，歷年考照成績及格率都超過80%。
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該校創建於
大正11年（1922），是全臺灣最早的一所培育地方水產人才的教育機構，近年來在學藝上也不斷締造佳績。在民國90學年度全國高級中等學校海事水產類科學生技藝競賽中，就拔得頭籌，一舉囊括了漁業、水產製造、水產經營、航海、水產養殖、漁村家政、電子通信等全部八個職種的團體冠軍，榮登總冠軍。
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92學年度，該校共設有汽車、資訊、綜合職能、餐飲管理、漁業、電子通訊、水產養殖、航海、輪機（海事）、航運管理、水產食品等11科。有男生796人、女生557人，共1，353人，編制47班、專任教師109人、兼任10人，職員42人，工友16人。
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文字來源｜續修澎湖縣志（教育志）
知識建檔｜2019-10-08。知識更新｜2024-01-13
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