白沙鄉的四個離島都有專靠手釣漁業為生的漁民，其中以
員貝村最普遍，現在雖然漁獲量不好，但是一次出海還是可以釣到300～500元的魚。
員貝村主要的漁業就是一枝釣（圖5-24），這種自己一個人用一艘船出去作業的漁法比較自由，大部分都是在白天作業，只有青嘴魚在晚上釣。秋哥魚整年都有，鱠仔魚的漁期在2到9月，龍占魚在2到5月，鐵甲魚在3到5月，狗母魚大約是在「
冬至腳」（11-12月）左右才有。
-
風浪較大的冬天，漁民大多無法出海，早期有一句俗諺說：「水仙王生風停三日」，意思是說在水仙王生日（農曆十月十日）以後，北風會停三天，在冬天裡只有這三天的好天氣可以讓漁民出海釣魚。
-
手釣的漁場主要在
吉貝、
鳥嶼之間的礁硼海域，和
員貝附近海域。漁獲多運到
馬公的市場或
赤崁去販賣，在光復以前有時候搭乘來往於
馬公、
瓦硐之間的共同號到
馬公，但是共同號並不是每天都開，
員貝村民常常要在大退潮時，走海底步道將漁獲挑到
沙港，再從
沙港挑到
馬公。通常都在凌晨3至4點鐘就出發，大約趕2個多小時的路才能趕到
馬公的魚市場，太晚到市場，魚價就不好了。目前在
岐頭就有魚販在收購漁獲，早上釣完魚後，可以先回家吃飯或休息，聯絡好魚販，再將漁獲載到
岐頭港去交貨。
-
釣鐵甲魚及龍占魚
-
員貝村釣鐵甲魚的漁期在農曆3月到5月之間，漁場主要在
西嶼西邊的海域，冬天鐵甲的價格比較好，也會到
虎井與
龍門港之間的海域去作業。
-
釣龍占魚在農曆2到3月用章魚、紅章腳、柔魚腳當餌；4至5月以丁香加紅章肉或柔魚、花枝、狗蝦當餌，單獨用紅章時肉色太白，龍占魚比較不會來吃，每次作業大約可以釣10到20條。
-
以前釣龍占都是用天秤釣148，把四、五支釣鉤一起放到約30至40米深，有泥沙底質的海域釣。漁場在
鳥嶼北面到
吉貝東、西的深水海域，
員貝附近海域也可以釣，但是由於海域被砂砱嚴重的淤填，從
1994年以後就釣不到龍占，漁民多改去釣鱠仔，就沒有人使用天秤釣了。
-
釣鱠仔魚（石斑）
-
員貝村民釣鱠仔都是用蝦姑當餌，釣鉤上的蝦姑還不能彎曲，否則鱠仔就不會來吃，漁場在
吉貝、
鳥嶼附近的礁硼及
赤崁、
員貝附近的海域。鱠仔要到珊瑚礁岩區釣，水乾時到深硼仔釣，水深時就到硼頂作業。鉤子有時候會鉤到珊瑚礁，漁船作業時，馬達要保持開啓的狀態，船才不至於隨著水流飄離釣鱠仔的珊瑚礁岩區。
-
釣鱠仔的漁期在農曆2到9月之間，以7月和9月為盛漁期，每次作業大約可以釣到13至14公斤，每斤約200元。在四、五年前，村裡還有20多艘船在從事手釣漁業，每天釣魚的收入約有3,000至4,000元，目前只剩下10多艘船在作業。
-
據受訪者陳永成表示，他都用一艘裝有馬達的小船來釣鱠仔，他釣鱠仔的方法和其他人不太一樣，釣鉤都保持離海底2吋的距離，如果貼在海底，魚吃餌的機率就不高了。
-
文字引用｜澎湖的農漁產業文化（西嶼鄉與白沙鄉離島篇）
知識建檔｜2026-01-19修正回報，請來信｜me@penghu.info 
