農業作物

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不限區｜

澎湖菜豆做項鍊
｜農業

夏季，菜宅的圍牆種植一欄的澎湖菜瓜，接著種植澎湖菜豆、南瓜；在離圍牆遠一些，可以是玉米或是花生、地瓜之類的作物。菜宅內當 ....
甘蔗在澎湖
｜農業

澎湖居民，多在春雨過後開始種植花生，秋季花生田收成後，花生藤是昔日牛隻渡冬的主要飼料來源。假若春生歉收，隔年春季，往往面 ....
經濟作物─嘉寶瓜
｜農業

嘉寶瓜果肉橙色，質脆多汁，風味特殊，是澎湖地區富有經濟價值的地方特色農產品，目前全國也只有澎湖縣有大規模的栽培。不過嘉寶 ....
經濟作物─花生
｜農業

《澎湖紀略》〈土產紀〉說：「落花生，俗名地豆，又名番豆，蔓生黃花；花謝時花心如針，入地即成子，故名落花生⋯⋯今各處皆用以 ....
經濟作物─蔬菜
｜農業

澎湖生產的蔬菜一向無法自給自足（自給率不到40%），必須長期依賴臺灣輸入。縣政府從民國61年（1972）起積極推廣種植蔬 ....
雜糧作物─小米
｜農業

小米方面，民國59年（1970）澎湖農改分場曾經推介新品種珍珠小米，獲得農復會、58農林廳補助，在馬公、湖西、白沙三鄉鎮 ....
雜糧作物─玉米
｜農業

澎湖廳志物產篇：「番蘆黍，穗大六、七寸，粒亦大，俗名番黍。」因為玉米是原產於美洲的異國品種，所以澎湖人習稱為「番蘆黍」或 ....
雜糧作物─蕃薯
｜農業

蕃薯原產於美洲，在荷蘭人殖民時期引進澎湖，品種以烏葉種的歷史最為悠久，相傳是從臺南海口厝移植來的。蕃薯品種的改良，始於日 ....
雜糧作物─高粱
｜農業

《澎湖紀略》〈土產紀〉說：「高粱一名蘆粟，本名蜀黍，春種秋收，莖高丈許，狀似蘆荻而內實，穗大如帚，粒大如椒，有紅、白二種 ....

馬公市（880）｜

高麗菜栽培
｜烏崁里｜故事

民國六○年代末期澎湖的農業大幅的衰退，烏崁里一些繼續務農的居民逐漸轉而從事大規模的蔬菜栽培，到民國八○年代以後「烏崁高麗 ....