- 赤馬魚脯製造
別名：赤馬魚鬆製造
赤馬村楊長工場的製造法與前述的內垵村的情形同樣，產品全部運往台南販賣。 ....
- 赤馬鰛魚乾製造
別名：赤馬煮乾鰛
1930年有2名業者，其中1名的產品，以日本人爲銷售對象，另1名的產品以台灣人為銷售對象。前者的製造情形與前述內的情形相 ....
- 赤馬柴魚加工
別名：赤馬鰹節加工
大正13年（1924年）由緝馬灣（赤馬）人楊長，僱用外垵人首先經營柴魚加工製造。大正15年（1926年）又設立了2家，但 ....
- 赤馬鰛魚船曳網漁業
赤馬村的鰛魚船曳網漁業約始於1810年。漁場有兩處，一處在緝馬灣海岸西方約2浬處，到西嶼的最南端之間，通常有10餘組到3 ....
- 赤馬鰆魚流刺網漁業（浮土魠）
赤馬村的鰆魚流刺網漁業創始於1895、1896年，漁場在聚落的東方，離岸700至800公尺處，底質為泥沙的海域，農曆3至 ....
- 赤馬鰹魚流刺網漁業（浮煙仔）
赤馬村的鰹魚流刺網漁業的漁具、漁場、漁期等，都和外垵相同。 ....
- 赤馬烏賊船釣漁業（誘講古）
烏賊船釣漁業在赤馬村大約已有200年以上的歷史，1920年的從業者有50人，1930年有62人。漁場有兩處，一處在聚落西 ....
- 赤馬鯛延繩釣漁業（放緄）
赤馬的鯛延繩釣所使用的緄繩（幹繩）長約150潯，每間隔2.5潯結1條支繩（長約2潯），每一個有60門釣鉤。
漁場有三處 ....
- 赤馬地曳網漁業
別名：赤馬牽罟漁業
赤馬村的地曳網漁業大約始於1680年，漁場在聚落西方的海灣，距海岸約300至400公尺以內，水深7潯左右的海域。在作業的 ....
- 內垵丁香及臭肉魚乾製造
別名：內垵煮乾鰛
以前的丁香魚及臭肉鰛都是以鹽醃製來加工，約1907年（明治40年）才從日本人那裡學到煮熟後曬乾的製造法，而出現了「煮乾鰛 ....
- 內垵魚脯製造
別名：內垵魚鬆製造
製造法學自馬公街的宮崎工場，於1920年代開始製造，產額不多，常賣給緝馬灣（赤馬）的「仲介人」（漁獲轉賣人）。1930年 ....
- 內垵柴魚加工製造
別名：內垵鰹節加工製造
澎湖廳的柴魚加工製造，以內垵為最早，1906年（明治39年）澎湖廳就會招聘日本靜岡縣的鰹節敎師，來舉辦鰹節製造講習會。翌 ....
- 內垵鰹魚定刺網漁業（遮煙仔網）
這種沿岸的消極性漁法，內垵村約在1880年代就有了，但1930年調查時卻只有1組。漁場在內垵聚落沿岸，漁期是農曆3月下旬 ....
- 內垵鮻仔魚刺網漁業
內垵村約1840年就有鮻仔魚刺網漁業，漁場與仔魚圍網漁業相同。漁期在農曆2月至12月之間，以2至3月為盛漁期。每個月出海 ....
- 內垵鰆魚定刺網漁業
別名：內垵土魠定刺網漁業
內垵的鰆魚定刺網漁業是1924年由外垵傳來的，漁場在內垵西方離岸約500公尺的海域。漁期在農曆2至4月之間，2月時季風仍 ....
- 內垵鯛延繩釣漁業（放緄）
內垵的鯛延繩釣漁業大約始於1900年，1927年以後才有發動機船從事延繩釣，但是到1930年時使用小木船的還有25至26 ....
- 內垵鮻仔魚圍網漁業
內垵的鮻仔魚圍網漁業約始於1840年，漁場在內垵東南方離岸約300至1,000公尺的海域。漁期在農曆的5至8月之間，以6 ....
- 內垵蝦船曳網漁業
內垵村約在1850年就有蝦船曳網漁業，當時有3組，到1930年有8組。漁場有二處，一處在內垵南方離岸約500至1,000 ....
- 內垵焚寄網漁業
內垵的焚寄網漁業始於1922年，創業初期有2組，使用碳化鈣（俗稱「電土」）的集魚燈誘魚，幾年後改用效果更好的日本製石油集 ....
- 內垵鰹魚流刺網漁業（浮煙仔）
內垵村的鰹魚流刺網創始於1886年，初期就有8組，每組4至5人，1921年有26組，1930年有36組。漁場以西嶼西方約 ....
