吉貝農業

在1950年代，吉貝（吉貝嶼 吉貝村）一般居民的生活都非常困苦，一天多只吃兩餐（午、晚餐），主食就是自己種的蕃薯或台灣來的蕃薯籤。在收成不夠自給時，還必須到海邊去撿海菜，搭配金瓜（南瓜）或蕃薯籤、菜豆來過生活。米飯只有初一、十五（拜廟口）才有得吃，但是除了極少數的人家之外，通常所謂的米飯裡還是要摻雜三分之一的蕃薯籤，沒有多少人有能力煮全米飯。由於農作面積不足，村民連沙質地也用來種植蕃薯，種出來的蕃薯葉子小、塊莖也不大，但是爲了糊口，還是必須利用有限的土地來耕作。
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主要種植的作物有花生、地瓜、高粱、金瓜、絲瓜、胡瓜、菜豆、大頭菜、高麗菜等，並沒有現在的香瓜、西瓜等瓜果作物。花生有農會定期來收購，花生藤留著當柴火，柴米不夠時就搭別人的便船（有人剛好要到附近捕魚時）到姑婆嶼去撿拾漂流木回來做燃料。
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目前吉貝（吉貝嶼 吉貝村）從事農作的人口已大幅減少了，爲數不多的雜糧作物仍然以花生、蕃薯爲主；果菜作物則有高麗菜、大頭菜、花椰菜、白菜、空心菜等等，夏季則種些瓜果、菜豆類。
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文字引用｜澎湖縣吉貝社區踏查
知識建檔｜2026-02-01
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