清明同
冬至是節氣，亦是節日。自
冬至起105日為
清明節，此時氣清景明，是掃墓時亦是踏青時。紀略說：「
清明節，澎人俱於節之前後五日內拜墓祭祖。」後來的
林豪澎湖廳志則說是前後十日內。自政府明令四月五日（國曆閏年則為四月四日）為民族掃墓節後，中樞於是日遙拜山西橋山黃帝陵，民間則於是日或前後十日內祭掃祖墳，於澎值得一提者尚有綁大蛤和吃潤餅。
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掃墓俗語說：「
公婆盡看清明七月半」，
清明要家祭、要廟祭、更要掃墓。澎人稱送殯送到最後一程叫送上山頭，因
墳墓大多在不宜耕作的山坡地上，所以古詩有：「南北山頭多墓田，
清明祭掃各紛然」之句，掃墓當然要登上祖墳（上墓，上台音讀如象）。一般掃墓在清掃後僅略供上糕餅水菓或鮮花一束，在墓上掛（壓）墓紙，此古人掛錢之遺意，亦表示此為有主之墓，告訴返鄉祭掃之親人，此墳已掃。然後上香拜墓燒紙錢，並拜后土，感謝守護墓園的土地公。培墓亦即培修祖墳，昔日缺乏水泥建材，且經半年
季風吹拂，墳起的墓已頹圯或夷為平地，培修祖墓要隆重祭拜一番。此外新喪之墓三年內或家有喜事如娶媳添丁、科第高中，掃墓時須備牲醴，在墓碑頂上壓五色紙，掛墓紙時須加紅紙條。
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糯米大蛤：澎湖海域
潮間帶盛產蛤蚌，其中以大蛤最負盛名。大蛤挖開後實以糯米，綁好蒸熟，實為人間美味，
清明掃墓為祖先獻上最愛，感謝生前對家人的付出。祭掃後全家分享，將殼撒於墳上，象徵脫穀改運。今日大蛤量少又貴，一般改用柑橘，亦將果皮棄於墳上。
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薄餅（春餅）：
林豪澎湖廳志載：「按澎人
清明節，家家皆食春餅，其製以麵粉煎成薄片，如鍋蓋狀，而以魚肉雜菜臠切至細，實其中，參以芥醬裹之，亦名薄餅。蓋本金廈之俗也。」可見澎人
清明包薄餅祭祖先，由來已久，而其俗來自金廈，只是內容不同而已。今之薄餅先於市上買回薄餅皮，鋪上
花生粉，再加上煮熟的菜餚如：細切肉、綠豆芽、冬筍、豆干、蛋、紅蘿蔔、細糖等，
花生粉用以吸收湯汁，以免薄餅皮裂開露餡。
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公祭：昔時
清明掃墓，祖墳多者須一、二日方能掃完。自農地廢耕，廣植
銀合歡做為燃料，其後瓦斯又取代
銀合歡，
銀合歡任其繁殖，竟致須闢路方能進入墓園，且
銀合歡紮根深入，吸食先人屍骨，年年須請怪手剷除。近年來政府為綠化美化澎湖，將濫葬崗變成林圃，鼓勵拾骨進塔，給以遷葬補助，營建納骨塔，
湖西鄉計有
青螺村、
中西村兩座。
清明節下午二時於塔前公祭，請僧尼道士做法事，掃墓者僅以糕餅素菓祭拜先人，一時納骨塔帳棚下鄉人親友聚會，話舊談新，一年一度。這些掃墓者百年後又將進塔與先人同住此「公寓」，朝夕相處，
清明接受兒孫祭拜，年復一年，代復一代。
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資訊引用｜《
湖西鄉志》
知識建檔｜2017-11-25。知識更新｜2020-11-16
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