───

傳統產業

〈層級：第3層分類〉

閱讀時間 ── 1 分鐘內

傳統產業指的是那些經過長時間發展，具有穩定生產模式和技術基礎的行業，通常與地方文化、自然資源和歷史背景密切相關。這些產業大多專注於基本需求的產品或服務，並在長期的經濟發展中扮演重要角色。
知識建檔｜2024-11-16。知識更新｜2025-05-25
修正建議回報

澎湖縣｜

鰹節加工
｜傳統產業

別名：煮乾鰛魚
澎湖人常吃的「煙仔魚」（俗稱炸彈魚），日本人稱為「惣田鰹」或「鰹魚」；煙仔魚加工製成的「柴魚」，就是日本人最愛吃的「惣田 ....
打釣仔
｜漁法技術

澎湖海域珊瑚礁地形蘊藏豐富底棲魚類，漁民都以海釣或放緄（延繩釣）捕獲，因珊瑚礁易掛，故釣鈎耗損率驚人。以日治時期小型聚落 ....
澎湖石灰業起源
｜傳統產業

別名：澎湖灰窯
許賀，許家村下社西宅房地20世之先祖，依據許文要發表於《港仔尾代誌》第二期＜許家石灰行＞，許賀乃許文要之曾祖父，生於道光 ....
製香業
｜傳統產業

香可以除濕祛蚊，更是禮敬砷明不可或缺之物。自古以來澎湖人篤信佛道教不分的民間信仰，除家家戶戶都有早晚皆須焚香禮拜的砷明廳 ....

馬公市（880）｜

打煉炭
｜光明里｜傳統產業

早期澎湖在未使用瓦斯之前，鄉區的民眾都把牛屎、高粱桿或野草混合曬乾來做為燃料，馬公市區則多使用木柴或煤炭。民國40年代， ....
東衛灰窯
｜東衛里｜傳統產業

東衛的灰窯於民國44年（1955），位在東衛水庫西南方山坡「雙壙公」北邊的「學鳥兒埔」（今澎22號鄉道北側），由呂建陽、 ....

望安鄉（882）｜

望安鄉灰窯
｜望安鄉｜傳統產業

望安在日本時代創建了2座灰窯，分別是「和成石灰製造工場」和「顏府石灰製造工場」。前者位於望安潭門港附近，創建人為藍乞，約 ....

湖西鄉（885）｜

湖西鄉灰窯業
｜湖西鄉｜傳統產業

澎湖的灰窯業據說是在日治時期以前，由湖西鄉港仔尾（今許家村）人許賀由台灣引進燒製石灰的方法，在港仔尾「灰窯腳」創立灰窯， ....
湖西鄉製磚業
｜湖西鄉｜傳統產業

澎湖的磚窯業最早是由日本人在馬公開設的，地點在馬公水蛙窟（北市場西北），而澎湖居民經營磚窯業則大多分佈在湖西鄉。尤其在民 ....
許家村灰窯
｜許家村｜灰窯

清咸豐年間，村民許賀自高雄引進石灰業，並帶動澎湖石灰業的發展。燒製石灰的材料多取自許家村海邊潮間帶所產的貝類、螺類或向外 ....
朝日貝釦工廠
｜昭和｜西溪村｜傳統產業

別名：大光工業社、朝日貝釦工場
朝日貝釦工廠原名「朝日貝釦製造工場」，創辦於昭和11年（1936）。當時由於資金不足，技術生澀，因此業主陳松林只能在祖傳 ....
紅羅紅磚廠
｜戒嚴期｜紅羅村｜傳統產業

別名：紅羅磚窯廠
澎湖的磚窯業最早是由日本人在馬公開設的，但澎湖居民經營的磚窯業則大多分佈在湖西鄉。民國60年（1971）後，新式房舍需求 ....
白坑灰窯
｜白坑村｜灰窯

別名：白坑灰窯場、白坑灰窯業
本村灰窯業的發展始於日治時期，村民在白坑村外的「砱仔尾」設窯生產。由於燒石灰的「砱仔尾」原料極為充足，奠定早期白坑灰窯業 ....
菓葉灰窯
｜戒嚴期｜菓葉村｜灰窯

菓葉灰窯位於湖西鄉菓葉村東南方海邊，俗稱為崁仔山的國有保安林地上，是村民陳福訠在民國49年（1960）獨力興建的石灰燒製 ....