手摜監籃欲破蚵

手摜監籃欲破蚵，行到海邊水濁濁，攑頭起來看著哥，害阮無心通破蚵。
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釋意：手提竹籃要剖牡蠣，走到海邊水色混濁，抬起頭來看到心上人，害得我沒有心情剖牡蠣。
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賞析：澎湖潮間帶所生長的野生牡蠣（蚵），有兩種採集方法，一種是將牡蠣整個從附著的石頭上敲下來，帶回家再剖取蚵肉，另一種方法是用一把小型的尖鋤頭將蚵殼敲破鉤去上殼，再用一把斧頭形小尖刀將蚵肉取下來，這種方法就叫做「破蚵」。這種下海工作的心情，在看見心上人之後，變得心緒紛亂。
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文字來源｜澎湖水調：澎湖的褒歌續集
知識建檔｜2020-06-14
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