抓小鬼仔、石鮔

本鄉周邊海域在每年秋季，盛產俗稱「小鬼仔」和「石鮔」的八爪魚，產季正約農曆九月，由於二崁村多產「小鬼仔」和「石鮔」，以往二崁村的婦女在這季節，都忙著下海捕捉，賣給西嶼鄉外垵、內垵等以討海爲生的村民，作爲夜釣用的釣餌，收入頗爲可觀。
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捉石鮔和小鬼仔，需在大退潮時，觀看地形，才捕捉得到。因為石鮔和小鬼仔都會在潮間帶居穴的附近打洞，小鬼仔打的洞呈圓形，旁邊的沙士有被清理過的痕跡，並且會有蟹類的空殼，石鮔洞的旁邊則有表皮光亮的圓形貝殼。小鬼仔腳很長，打的地洞很深，若被溜走就不容易捕捉。石鮔的腳短，打的地洞不深，碰見了就一定捉得到。以前石很多，在夏天太陽快下山的時候，如果逢到大退潮，水淺的時候，石鮔就會噴水，從前石鮔和小鬼仔都是用來做來海底延釣的餌料。
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提到的小鬼仔或石鮔，都需放在特製的小桶子裡養上一陣子。這種桶是用一節粗竹筒做的，四周打上小洞，讓水能流通。尾端就是以竹筒的節目做底，前端也是一個竹節，把他挖一個圓洞，中段如有節目均要挖空。前端開口要用一寬圓形的木頭把他塞住，這塊圓木頭要有五吋長，大約二吋塞在圓桶裡，三吋漏在圓桶外，竹筒端成直徑連同塞住的木塞鑽一個小洞，穿過一條鐵線，固定木塞以免被水流走。
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養小鬼仔等的小桶，必須放在潮間帶的小潮池中，用石塊壓住，每天都要去巡視並餵養他們。養小鬼及石鮔的食料就是在潮間帶上部的石縫中捉一些小螃蟹（要活的），如果是較大的螃蟹要把大螫腳折斷，以免剪傷小鬼仔或石鮔。
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小鬼仔比較好養，大約可養半個月，石鮔比較不好養，存活的日數較短。有的人會把自已養死的小鬼仔偷偷的和別人調換。石鮔也要那一年有雨水，海裡有食物才會移居到潮間帶，而變得較容易捕捉。
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小鬼仔棲息在潮間帶下部及潮下帶之間混有沙地之珊瑚礁帶或泥地，會掘地穴居住，喜食螃蟹類，其居住的洞口會堆置蟹殼。
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石鮔棲息在潮間帶下部及潮下帶珊瑚礁區附近的沙礫地帶，會掘穴居住。春、夏間在潮間帶下部可捕獲，秋後則移棲在潮下帶，漁民以船釣或拖網捕撈，魚獲頗豐。
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文字引用｜西嶼鄉志
知識建檔｜2025-06-20
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