船曳網漁業─延繩釣漁業

澎湖的延繩釣俗稱為「放緄」，大約起始於道光初年（約1830年左右），捕捉的漁種主要有鯛類、鰹魚、鯊魚及鰆魚。夏季漁場主要在七美西南（南淺），冬季主要在西嶼西方及西嶼北岸到目斗嶼四周，水深約30到60公尺，底質為珊瑚礁及沙質的海域。延繩釣全年都可以作業，以農曆3月到5月及11月到1月為盛漁期，出海日數主要受風浪大小的影響，夏季每個月約有10天，秋季約15天，冬季只有5天。據說在大正14年（1925）以前，延繩約漁業在6到8月是不出海的，因為當時使用的是無動力漁船，漁獲保鮮困難（影響魚價）；昭和5年（1930）以後，改良成可以把漁獲先養在儲有海水的船艙內（俗稱活魚艙），來延長漁獲的保鮮時間，才得以在夏季出海作業。作業使用的釣繩由出海的漁夫平均準備，每個人約要準備2到3條（籃）。幹繩有長短兩種，長的幹繩約有200-250公尺長，每隔4公尺綁一條長約2公尺的支繩和釣鉤，每一條幹繩約有50支釣鉤；短的幹繩長約150-180公尺，約每隔3公尺綁一條長約1.5公尺的支繩，每條幹繩也有50支以上的釣鉤。釣餌大多使用柔魚、烏賊或臭肉魚。
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延繩釣必須在憩潮的時候才適宜投繩及揚繩，因此出海時刻並不固定，一般來說在農曆的6月到8月以日落為佳，9月到翌年2月以清晨4-5時及午後3-4時比較好。在昭和5年（1930）以前大多使用無動力的木帆船，1艘船載5個漁夫出海，1個搖櫓，1個切魚餌，1個鉤魚餌，2個接幹繩。漁船要橫流前進，讓漁夫由船尾依浮標、浮標繩、錨、幹繩、支繩、魚鉤的順序投繩入海，投繩完畢後，約30分鐘到1個小時左右，再依相反的順序揚繩取魚。
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漁獲有中、表層的洄游魚類如鰹魚、鰆魚、鯊魚、鮸魚及底層棲性的鯛類、石斑魚、龍占魚、紅甘鲹、白帶魚等。先扣除漁撈成本之後，再分成二等份，一半由出資的漁夫平分，只出勞力的漁夫平分另一半。
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資訊引用｜《續修澎湖縣志（卷五）｜物產志》
知識建檔｜2021-12-11。知識更新｜2024-01-18
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