芥菜毋扑規欉摳

芥菜毋扑規欉摳，灰逝無鑿久會莦，利麻毋裀尾後臭，擱有臭頭佇兜。
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釋意：芥菜不折取葉片卻整顆拔掉，船板縫隙的灰泥不經常鑿實，久了之後就會腐化，石斑魚不知道自己尾巴爛了在發臭，他家就是有那不知廉恥的傢伙。
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賞析：昔時澎湖農家為使有限的土地盡其最大的使用，並使蔬菜種植能多樣化，芥菜大約只種植在牆腳成一排，由於芥菜的葉子成長迅束，所以只選其肥大的葉子適量折取，並不會將它整棵拔掉，第一句話的含意是指做事情沒有分寸，意思是說為了永續利用，芥菜只需折取葉片，不必要整棵拔起。昔時的船幾乎都是用木材製造，每一片樣板的接縫，必須用槌練過的桐油灰來填補空隙，俗稱「鑿灰畷」，桐油灰是用桐油加石灰及破布或麻繩等有纖維質的東西，慢慢槌練而成，這種物質久了之後會乾裂會粉碎，所以船隻上架檢修，例行要重新將這些隙縫作填補，以免漏水造成船難事件。第三句是一句俗諺思是說一個人不曉得反省自己。「利麻」通指大型的石斑魚類，因為石斑魚最愛吃八爪的軟體動物，也就是章魚一類。「利螺」就是「船蛸」，由於它有毒，石斑魚吃了船蛸之後，毒性由魚尾發出，會使石斑魚的尾部潰爛發臭。站在人的立場會認為石斑魚不知道自己的尾巴在爛臭。因為它們不會反省檢視自己。第四句是延伸第三句的，意指不知檢討反省自己的人，他們家一定有更多的臭頭把柄被別人所掌握。
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文字來源｜澎湖水調：澎湖的褒歌續集
知識建檔｜2020-06-10
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