石泉菜園畜牧養豬

三合里（前寮里 石泉里 菜園里）的職業養豬戶本來有石泉里的陳忠、歐得周和菜園里的黃維謀、黃片雲4人。以前石泉里的頂社西邊、靈霄三清宮玄聖道堂南邊一帶都是空地，民國70年（1981）左右陳、歐兩人都在附近養豬。歐得周的養豬場在民國75年（1986）韋恩颱風重創澎湖時全部倒塌後，因為復建的成本太高而離牧。陳忠本來在警備隊當士官長，民國70年開始在石泉里11-15號自家西側養豬，後來曾擴充到養有500多頭；民國90年（2001）因為附近已形成住宅區，而遷到烏崁的金龍發瓦斯分裝廠北邊一帶畜養，目前還有350多頭。
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菜園里的黃維謀和黃片雲約在民國68年（1979）開始養豬（有豬300頭），黃維謀的豬舍設在菜園納骨塔西邊100公尺俗稱「衙仔口」的自家前（菜園里21-3號）；後來由兒子黃長庚接手，改在雙湖段236地號設立「長庚畜牧場」，民國95年（2006）黃長庚去世後又由黃維謀負責。
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黃維謀的養豬場廢水處理尚稱完備，平日除了餵食之外，也要沖水替豬隻洗澡，並且要定期打預防針。民國87年（1988）台灣本島發現「口蹄疫」時，澎湖的豬價曾一度看俏，到翌年3月澎湖也發現口蹄疫豬隻之後，黃片雲已把豬隻出清棄養，而黃維謀的養豬場則一直經營到現在（林文鎮 1999：36-37）。
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文字引用｜馬公市各里人文鄉土叢書─第十一輯（前寮里石泉里菜園里）
知識建檔｜2021-12-09。知識更新｜2026-02-03