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龍鳳粥珠螺醬
白沙鄉
瓦硐村
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另一致富傳說是
張百萬
被皇帝召見,獻上糊塗粥、珠螺酉奎這兩種澎湖料理,因此賜得
赤崁
周圍目力所及的無人島嶼,包括北海的
姑婆嶼
、
鐵砧嶼
、
土地公嶼
、
大白沙嶼
、
順風礁
、
險礁嶼
、溫仔、
金嶼
、
屈爪嶼
、還有
湖西鄉
的
錠鉤嶼
、
雞善嶼
等嶼,大部份都盛產紫菜。歷史上,該村數百年獨擁北海諸島的紫菜採收權,學者猜測可能是當初
張百萬
從某官方獲得此特權而暴富,或許召見的是南明唐王朱聿鍵、或魯王朱以海等。
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