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深井

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依照當地地下水水位的高低，井的建造方式亦不同。例如菓葉村地勢高、水位低，水井要挖比較深，才容易取得水源。其取水的方式和淺井與眷箕井不同，當地使用「轆轤」來取水，轆轤為在井旁豎立二根柱子，上面架一木頭，木頭上用一器材將其固定，繩子兩端可以綁二個水桶取水，形成相當特殊的景觀。
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文字引用｜湖西鄉志
知識建檔｜2025-10-19
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湖西鄉志中冊
｜第28頁