將軍魚灶

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將軍島上魚灶產業起步較慢，民國39年才開始，除洪連上的魚灶早期煮過丁香外，其餘的灶專煮臭肉鰛。民國64年受到珊瑚漁業的影響，魚灶產業便日趨沒落，至民國75年，韋恩颱風過後，鎖管產量大減，魚源匱乏，魚灶產業沒落。將軍澳嶼上共有7位灶主。
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文字引用｜澎湖縣地質公園經營管理暨望安、將軍地質公園細部規劃與推動發展策略規劃
知識建檔｜2026-07-09。知識更新｜2026-08-05

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2026將軍魚灶記錄

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