花生高粱間作

為了充分的利用有限的耕地，澎湖的花生多和高粱實施間作（圖3-5），也就是在一塊耕地上一行花生、一行高粱，或者兩行、兩行相間的混合種植。這樣的種法可以分別利用蔓藤的花生和高莖的高粱，這兩種作物對生長空間的不同需求，來增加單位面積的植株數量。兩種作物在「清明」°（西曆4月初）之前植株都還很小，不會彼此干擾，到「芒種」（西曆6月初）前後，因為有一行不同作物的間隔，反而都會有更大的伸展空間，對高粱和花生的成長都有一些好處。必要的時候還可以把作物的行距（通常都在25公分左右），做適度的縮小，面積比較大的耕地就可以多種幾行作物了。
-
文字引用｜澎湖的農漁產業文化（西嶼鄉與白沙鄉離島篇）
知識建檔｜2026-01-25