外垵鯛延繩釣漁業

外垵的鯛延繩釣漁業約始於1830年，到1920年有22組，1925年有20組，1930年有25組。
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主要漁場在七美嶼西南海域，風浪大時就在外垵村前方沿海，但是漁獲比較少。漁期從農曆6月至翌年2月，以11月到1月之間為盛漁期，出海日數在6至8月之間，每個月約10天，9到10月約14至15天，11月至翌年2月之間每月只4至5天，能否出海主要受限於風浪。這項漁作在1925年以前，6至8月是不出海作業的，因爲夏季漁獲物容易腐敗，無動力漁船航速慢，保鮮困難，以致魚價很低。1925年以後，改以先在船艙儲存海水，再投入漁獲物，來延長保鮮時間，夏季才得以出海。
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釣以台灣產的苧麻製成，長短分爲兩種，一種是每一筐漁繩的幹繩長約120至130潯，每間隔2.5潯綁一條長1.5潯的支繩，一筐有50餘支釣鉤。另一種是幹繩長約100至120潯，每間隔2潯綁一條支繩，支繩長約1潯，一筐也是有50餘支釣鉤。
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漁船是寬約7台尺，長約12台尺的木帆船，每艘船有漁夫5人，每人出海時帶2至3筐釣具。投繩及揚繩作業必須在「憩潮」（意為潮水比較平穩安靜）的時刻。各月份出海的時刻，6至8月以日落爲佳，9月至翌年2月以黎明前4至5時及午後3至4時比較好。釣魚的餌料用切片的柔魚、花枝（烏賊）、臭肉仔（臭肉鰛）等。
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漁獲物以嘉鱲、赤鯮、龍占、鮸、鯊魚等爲主。1930年前後漁獲好的時候一組船每天約可釣到150至160台斤，少則20至30台斤，通常是60至70台斤。漁具由五個人共同出資，漁獲的利益分爲5份半，漁夫每人得1份，漁船得半份。10月1日至翌年1月15日這段期間的氣溫低，漁獲保鮮容易，多契約賣給馬公的宮崎商店，鯛類的魚價1台斤約23錢5厘，其他的魚就賣給村內的小魚販。
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文字引用｜澎湖的農漁產業文化（西嶼鄉與白沙鄉離島篇）
知識建檔｜2026-01-13
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