▲
已將連結複製到剪貼簿
已將連結複製到剪貼簿
✕
連頁
上一頁
下一頁
出版日期|
掃描頁面|
操作提醒|
點按圖片,跳至下一頁
引用來源|
關閉|Close
網站首頁
關於平台
知識搜索
澎湖文獻資料庫
聯絡我們
馬公市|880
西嶼鄉|881
望安鄉|882
七美鄉|883
白沙鄉|884
湖西鄉|885
史前時代
宋代
元代
明代
荷治時期
明鄭時期
清領時期
日治時期
01|文化
技藝
習俗
飲食
藝文
故事
族譜
諺語
教育
褒歌
02|宗教
寺廟
祭祀
法師乩童
厭勝物
03|歷史
建築
文物
事件
開拓
人物
04|地理
島礁
聚落
地名
環境
05|交通
海運
空運
陸運
06|產業
農業
漁業
畜牧
製造業
工業
商業
林業
07|治理
選務
戶政
行政
財稅
民生
軍事
遊憩
社福
司法
衛生
08|生態
動物
植物
查詢
知識分類|
類:
文化
飲食
歲慶飲食
───
熗黍粽
複製連結
閱讀時間 ──
1
分鐘內
同義詞彙|糖膏
-
熗黍粽(tshìng-suê-tsàng)
-
湖東村
村民昔日在農曆4月16日這一天會祭拜田頭公,
湖東聖帝廟
也將此視為年度重要祭儀。祭拜田頭公時要準備「熗黍粽(tshìng-suê-tsàng)」。熗黍粽是指將
小米
加水不斷的進行翻炒,如此
小米
才不會沾鍋,煮成類似現在的燉飯,用碗裝著再撒上一些砂糖或加糖水,帶到自家的田地祭拜田頭公。「黍」也就是
小米
,「熗」是指不斷翻炒的動作,
小米
如同「粽子」有黏性,所以稱為熗黍粽。
湖西村
民的做法類似,熗黍粽稱為熗黍糖膏。田頭公或稱為
園頭公
,也有稱之為
番薯
王,是昔日守護農地、保佑農民的土地之神。
-
#許秋芳女士講述,
2025年
1月18日採訪記錄
-
#蔡福松老師講述,
2025年
1月18日採訪記錄
-
作者|許玉河老師
知識建檔|2025-01-18
修正建議回報
完整閱讀
查詢
最新知識
近日更新
東吉嶼墓葬區
|
東吉村
|
殯葬
池東零售市場
|
池東村
|
市場
燈謎
|
藝文活動
此地無樹三百載:馬公天后宮前的古榕樹齡推斷
|
中央里
|
榕屬
西嶼鄉農會
|
池東村
|
農政組織
民防組織
|
軍事組織
龍身石敢當之碑
|
東衛里
|
碑石敢當
竹篙灣路
|
大池村
|
交通地名
下街仔
|
大池村
|
街巷地名
篩仔頂埔
|
大池村
|
高地地名
虎井漁港
|
虎井里
|
漁港碼頭
桶盤漁港
|
桶盤里
|
漁港碼頭
西滬港
|
風櫃里
|
漁港碼頭
風櫃西漁港
|
風櫃里
|
漁港碼頭
風櫃東漁港
|
風櫃里
|
漁港碼頭
嵵裡漁港
|
嵵裡里
|
漁港碼頭
井垵漁港
|
井垵里
|
漁港碼頭
五德西碼頭
|
五德里
|
漁港碼頭
五德漁港
|
五德里
|
漁港碼頭
山水漁港
|
山水里
|
漁港碼頭
平台知識總數
7,696
則