製冰冷凍廠

澎湖的製冰廠首創於昭和2年（1927），由臺南人在馬公設立的「澎湖製冰株式會社」，設有5噸和10噸各1部，每天只能製造10噸冰塊，夏季使用兩部機器，冬季需要量減少時，只用5噸的製冰機製冰，供給漁船使用。澎湖製冰會社後來轉售給日本人經營，在馬公第一漁港擴建廠房，並增添相關設施，把每天的產量提高到150噸。昭和13年（1938）被納入「南日本漁業統制株式會社高雄分社」，在太平洋戰爭時曾受到嚴重的破壞。民國34年（1945）由臺灣省行政長官公署成立的農林公司接收，改名為「馬公冷凍廠」；經過整修後，在民國40年（1951）委託縣漁會經營。民國46年（1957）漁會因為經費困難，而把冷凍廠交還農林公司，到民國49年（1960）已將產能提高到日產30公噸。民國55年（1966）澎湖區漁會又自己興建了一座日產60噸冰塊的製冰冷凍廠迄今。民國48年（1959）起，也有部份民間人士在馬公投資經營製冰廠，到民國70年（1981）馬公光復里的民營製冰廠共有6家。
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文字引用｜馬公市各里人文鄉土叢書─第三輯（光復里中興里）
知識建檔｜2026-05-06