同義詞彙｜土葬
-
在病人臨終前家人會舉行許多儀式。首先是「徙舖」，就是在病人病危的時候，家人就將病人由房間的床上搬移到正廳中臨時舖設的板床上。（民間認為如果在房內的床舖斷氣，靈魂會被綁在床上不得超生）。但是年輕早逝或是嬰兒天折都不可以徒舖，只在床下舖些稻草，在斷氣前把他抱下床，而且大多不舉辦任何儀式。一般而言，男性徙舖是在大廳的右側，女性徒舖在大廳的左邊，方向都是頭朝外、腳朝內。
-
舊式習俗中，家中有人過世後，所有遺族要把喪服穿好，排成一列到井邊去取水回來擦拭遺體，這就是所謂的「乞水」。但是這項習俗已經逐漸被簡化了，通常都是以溫水在彌留狀態下先擦拭身體，並且換上衣物，稱為「張穿」，也就是把準備好給死者穿的衣服給換上。壽衣都是奇數，一般來說，上了年紀的人或是已經當了祖父、母的長輩總共要穿七層。如果是中年人通常穿五層。
-
五十歲以下死亡的人，就只能穿三件（男人穿一件褲子，女人穿三件裙子）。此外死者還要穿戴帽子和鞋子，鞋子必用布做，這些都是患者病危時就要準備好的。衣服換穿好後，再由道士進行「洗淨」。這時候如果是（父親過世，要在門外貼一張寫著「嚴制」的白紙，母過世則寫「慈制」），男的貼在左門上，女的貼在右門。接著要在遺體前面擺一張桌子，桌子上放一座香爐（用罐子裝沙），香爐兩邊點燃白燭做為臨時的靈桌。
-
然後
喪家就要聯繫「土公」陪同「買大厝」（棺材）。棺木運回喪宅時，死者的小輩遺族都要身穿喪服，手中拿香和冥紙跪著爬到屋外把棺木迎入家中，叫作「接棺」（孝子手中的香以及冥紙要丟入棺木內）。屍體
入殮前，要在棺木內舖一層細木屑和沒有用過的茶葉（爲了吸收屍體所流出的屍水），以及銀紙和庫銀，上面再舖上一塊黃色的布和一條「過山褲」，（就是死者到陰間登山時所穿的褲子，用白布縫製，一隻褲腳正縫，一隻褲管反縫，裡面裝滿庫銀）。然後放入「雞枕」（這種枕頭用紅白布縫成，裡面裝滿銀紙，作爲死者的枕頭）。一切準備好時才把死者抬入棺內，再在屍體兩側塞滿銀紙。這是子女要給亡者在陰間花費用的，放多少隨自己的心意，但是兒子的數量不可以比女兒少。接著再把準備好的銀戒指（視家族中成員的人數做準備，包括子女、孫子、媳婦、女婿）套在死者手上，象徵一家團圓。然後放入幾包甜粿仔在棺木中，燒香向死者乞求，留部份在棺木內，其他的拿出來分給家屬。最後給亡者蓋「水被」（用一塊白被面中間縫上一小塊紅綢布），以銀紙墊高頭部。此後子女要在亡者腳邊準備一碗「腳尾飯」（也就是在亡者腳後供一碗飯），飯上插兩枝竹筷子，中間再放一顆煮熟的鴨蛋。也要持續的燒「腳尾錢」，（用意在充當亡者的費用，並且照亮他所要走的路），也有人一天只燒兩次（早晚各一次）。另外要請土公或道士用一塊厚紙板寫上死者的姓名和死亡的年、月、日作爲魂帛，供在大廳的一角前面點一對白蠟燭，不停的燒香（香要注意不能中斷），稱爲豎魂帛。再由道、僧製作「旛仔」，（男性爲綠色、女性爲黃色），用一條三、四尺長的布，上面註明死者姓名生卒年月日，懸掛在帶有竹葉的竹枝上。旛仔是
出殯的時候由長子手持領頭的標誌，除靈的時候就要燒掉。
-
入殮前子孫要繞棺木一圈，告訴死者家中已經團圓，請他安心離去，並且保佑子孫平安。這時家中如果有人身體不適，可以拿起死者的手在不舒服的地方摸一下，請死者把不順當的事全部收回去，但是必須注意不要把眼淚滴到死者的身上。儀式完成後就蓋上棺蓋（但是還沒有封釘）。這時候要在棺木旁邊擺一塊木板、枕頭、毯子，每天早上要進備洗臉水、毛巾，請死者「洗手面」。再準備「孝飯」（孝飯是在飯上擺一些菜）和一杯茶水放在靈位前，請亡者喝自己家裡的水，不要喝別人的水（孟婆湯、忘魂水），這儀式要持續到
出殯為止。
-
在處理上述事項的同時，要請「風水先生」看地理、開金井（墓穴）。開金井前要先燒金紙，表示向土地公買地，金井的長度和棺木一樣，但是只是形式上的開挖，不能一次挖好（因爲害怕被別人侵佔）。然後定造墓碑，選擇適合
出殯的日子，並且把
出殯當天沖犯到的生貨寫在紙上，張貼在牆壁。
-
在第七天（或者在七天過後）就「封釘」。封釘前要準備七碗供品在棺木上的正中間排成一列。祭拜過後，由「土公」牽著家人的手把四根四角形的釘子釘在棺材蓋上。封釘時必須唸吉祥話，同時把木板床撤掉。等事情忙一段落後就要對外發佈死者的喪訊，（叫做「發喪」），如果是母親過逝，兒子要到外祖父母家裡
報喪，去的時候手要拿塊白布和一束紅線去「報白」，離去時要在外祖家的門上「掛紅」。如果外祖有派人前來喪宅，後輩就要穿上孝服，跪爬到路口迎接。
-
出殯的日子是由擇日師選的吉日，先請道士來唸經，等到吉時，再把棺材抬出家門（俗稱轉柩），移到靈堂舉行家祭和公祭。
-
祭拜完後，出發到墓地，再由道士做一場法事，等土公把金井（墳穴）整個挖好以後，在墓穴內擺一些鐵釘（添丁）、銅板（發財）、木炭（五穀）、綠豆（喫到老老老），每擺一樣東西就要講一次吉祥話。在棺木放進墓穴以前地理師（風水先生）要先拿羅盤測量方位，將方向擺正以後，再依吉時把棺木放進去。棺木放妥後家人要繞金井一圈，一邊把孝服中的沙子慢慢灑入墓穴，但是，每一個人都要留一些沙子放到香爐中，最後再由土公用沙和灰土把棺木掩埋起來。儀式完成後，
喪家返回住處，由道士幫忙替喪宅以及參加
喪禮的親朋好友洗淨，表示事情結束完了。稍後再通知左右鄰居來參加
普渡儀式，
普度完後家屬圍成一圈燒完庫銀（庫銀是給亡者在陰間花費用的）整個
喪禮才算結束。
-
其餘的工作如風水的修建以及立墓碑等，都還要另外選擇吉日完成。「新厝」（風水）落成的時候，要準備五牲、龜粿、冥紙前去祭拜。當天也要把魂帛拿到墓地去燒掉，女兒則要在墓地四周用水壺放水，表示墓地的四周都流通。但是要注意的是來回的路不能相同。
-
一年之後「做對年」（週年的祭祀），死者出嫁的女兒，都必須回來供奉牲禮，並且在儀式完成後就「脫孝」。兒子則要到「做三年」時才能脫孝，原則上是必須守孝三年，
菜園里的習俗是可以過兩個年，但是不能過兩個農曆的七月。在除服的當天要準備菜碗（葷素不忌）在家中拜拜，另外要準備一碗白飯，上面灑些砂糖，表示一切禮俗都已經完成，大門再貼上紅對聯，一切都圓滿，後此所有的禁忌就都解除了，可以正常的過日子了。
-
文字引用｜菜園社區誌（1999）
知識建檔｜2026-02-22修正回報，請來信｜me@penghu.info
