一雲梯二查某

1917年2月臺灣日日新報刊登一則澎湖俗諺：「一雲梯二查某」。概指澎湖眾多的紫菜生產地之中，以大嶼雲梯所產者品質最佳，其次為查某嶼，再次者為姑婆屈爪。雲梯所產的紫菜好在「抽葉甚嫩而氣味又特佳」。東湖、黃德宮周遭與古合的居民，過去於冬季從雲梯而下採集紫菜，且多以女性為主。現在只餘少數一兩人，由海面乘船而至採集紫菜。查某嶼的紫菜採集權，目前則歸龍門村所有，成立湖西鄉查某嶼紫菜生產合作社，島上有告示牌一塊，立於1996年7月。
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澎湖北海無人島或西嶼紫菜礁等地所產的紫菜，自清代以降多透過宮廟或鄉規的自治形成一套採集制度，南海諸島則少管理，各憑本事自行採集。然而，紫菜的採集是靠天吃飯。暖冬則紫菜生長不佳，暴風日數過長則無法出船摘採。日治時期有關紫菜採集的報導，常出現暴風持續，影響紫菜的採集，例如1917年2月14日：「無奈本年因季節強風過盛，無日可出海採取，致莓爛甚多」，幾乎都是負面的消息。
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作者｜許玉河老師
知識建檔｜2019-04-27。知識更新｜2019-12-28
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