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江君油車

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日治時期到戰後初年,西文里東文里曾先後開設過8間花生加工廠(表5-2),到民國50年代才完全停業。最有名的一間搾油工廠稱為「江君(根)油車」,創業設址在七○三番地(今西文里97號),也就是在今孝思園及其東北方一帶,一直經營到民國42年(1953)才歇業。最盛時一天大約可以搾700台斤的花生仁,每天從半夜做到天亮。太平洋戰爭時,馬公街役所(今市公所)曾有部分人員一度疏散到江君油車辦公。
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資訊引用|馬公市各里人文鄉土叢書(第7輯|2006年
知識建檔|2021-11-22
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