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江君油車

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從日治時期到戰後初年，西文里和東文里曾先後開設過8間花生加工廠（表5-2），到民國50年代才完全停業。最有名的一間搾油工廠稱為「江君（根）油車」，創業設址在七○三番地（今西文里97號），也就是在今孝思園及其東北方一帶，一直經營到民國42年（1953）才歇業。最盛時一天大約可以搾700台斤的花生仁，每天從半夜做到天亮。太平洋戰爭時，馬公街役所（今市公所）曾有部分人員一度疏散到江君油車辦公。
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資訊引用｜馬公市各里人文鄉土叢書（第7輯｜2006年）
知識建檔｜2021-11-22
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馬公市各里人文鄉土叢書─第七輯西文里東文里
｜第80頁