飲食諺語

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提及飲食飲品（飲酒亦包含）相關的諺語，歸納於此分類中。魚類相關飲食諺語者，請參閱魚食諺語。
知識建檔｜2019-02-28。知識更新｜2024-07-08
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海洋：魚食諺語
｜諺語

澎湖縣｜

一个粿一个跡
｜現實諺語：處事

指所有東西的數量都是固定的，不會多也不可能少。文字來源｜澎湖諺語（高芷琳：著） ....
三合米煮有飯
｜現實諺語：經驗

意指有相當的準備才辦得了事情。「合」是指小量米器，容量相當於我們今日所說的一杯米。文字來源｜澎湖諺語（高芷琳：著） ....
仙奶無糖嘛會甜
｜節慶諺語

農曆的正月初九是天公生，在澎湖當日自凌晨開始，家家戶戶幾乎都嚴守傳統，以天公圓等物品既拜天公。澎湖拜天公最有特色的一項傳 ....
冬節暝加一更，欲予人挲圓
｜節慶諺語

這是形容冬至那一天，是一年中夜晚最長的，好像是老天故意延長時間，讓人們有足夠的時間來做湯圓。文字來源｜澎湖諺語（高芷 ....
冬節暝食三斤圓，天猶未光
｜節慶諺語

別名：冬節暝食三遍圓，天猶未光
依照澎湖的傳統習俗，冬至那一天都要做一些應景的食物，包括：湯圓、菜包（一稱：菜繭）、雞母狗，皆是用糯米粉捏揉製成，但因冬 ....
冬節無豬跤，過年無豬頭
｜節慶諺語

因為冬至要進補，很多人會先預訂豬腳來進補，如果等當天才去買豬腳，就買不到了。相同的，過年很多人會先預訂豬頭以祭祀，如果當 ....
圓仔圓滾滾，囝孫一大陣
｜節慶諺語

別名：圓仔圓滾滾，囝孫一大群
這是人們在吃湯圓時念的諺語，目的是希望吃完湯圓後，能為家中帶來多子多孫的好福氣。文字來源｜澎湖諺語（高芷琳：著） ....
捌算毋捌除，糴米換番薯
｜笑謔諺語

比喻一個愚昧的人，買價值高的米去換價值低的地瓜。早期澎湖居民多窮困，只有家境好的人，才能以米為主食；一般居民只吃得起地瓜 ....
朗爽飯，樹尾卵
｜農業諺語

「朗爽飯，樹尾卵」，意指兩人一起舂蘆黍lôo-sué的時候，一邊用力，一邊發出嘿咻嘿咻的朗爽聲音，蘆黍飯吃起來也格外的香 ....
烏崁蒜仔，東衛金瓜，鼎灣芹菜，西吉菜脯，網垵瓜仔脯
｜農業諺語

這一句俗諺不僅道盡澎湖各地的農業特產，也點出了望安的兩大特色；除了東吉因地理位置靠近台灣，過去繁榮而生活型態與台灣較為相 ....
無工做一个粿
｜宗教諺語

在澎湖地區每逢慶典或祭祀，都要以米粿類當祭品，且以數量越多或規模越大，來代表虔誠與敬意；如果有人沒炊粿祭祀，就會諷刺他太 ....
無錢也想欲摸粿墘
｜現實諺語：貧富

這是叫人要認清事實，沒錢就什麼也別想。文字來源｜澎湖諺語（高芷琳：著） ....
牛膦鞭煏破狗母鍋
｜飲食諺語

日治時代日人對於病死的牛、豬、羊絕對禁止屠宰，必須加以掩埋；但是因為生活太過困苦，戰爭又使物資極為缺乏，所以仍有人摸黑偷 ....
番薯愛看勢咬
｜現實諺語：世相

意指事情要審度時宜，講求要領。文字來源｜澎湖諺語（高芷琳：著） ....
番薯簽掖米
｜飲食諺語

以前生活窮困，必須以大量的蕃薯製品混少量的米來當主食，後引申用來形容人的國語程度不好，所以說話必須夾雜國語、台語。文 ....
祖先葬佇酒山
｜笑謔諺語

別名：祖先埋佇酒山
澎湖地區的人多好飲酒，其原因是一天氣寒冷，二生活苦悶，三環境單純，娛樂較少，如果一個人酒量很好，旁人會用此諺來與他開玩笑 ....
豬肚燖蓮子，只忌白茄枝
｜飲食諺語

豬肚燉蓮子原為很補的東西，但是一旦用白茄枝當柴火來燉，就不能吃了；因為該物有毒，所以豬肚湯也變得有毒。傳說早期曾有人用這 ....
食塗豆，食甲老老老
｜農業諺語

澎湖盛產花生，居民視其為長壽的吉祥物，故有此諺。文字來源｜澎湖諺語（高芷琳：著） ....
食菝仔放銃子，食柚仔放蝦米
｜笑謔諺語

這句話是說人消化不良。前一句是說因吃了番石榴而便祕；後一句則是說吃柚子後，它的果囊仍完整地排洩出來，每一枚都白白的，有如 ....

馬公市（880）｜

媽宮的胡蠅，欲食庄跤的肉餅
｜馬公市｜飲食諺語

別名：媽宮的蒼蠅，要吃庄腳的肉餅
指鄉下人在日治時代都吃不飽，哪來肉餅請馬公人吃？文字來源｜澎湖諺語（高芷琳：著） ....

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