舵柔魚

扇魷俗稱柔魚，屬軟體的動物，屬頭足綱的魷科，它的特徵是軟鰭大，包圍整個背部外側。它活動的範圍很廣，而且經常在潮間帶覓食，隨著潮水漲退，追逐淺水域裡的小魚爲食，所以在潮間帶的定置網及石滬經常可以捕捉到它。由於柔魚有在潮間帶覓食的特性，所以退潮後，它們就會在潮間帶下部附近的水域活動。
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入秋之後一直到翌年夏天之前，只要是不颳風的日子，都可以利用晚上退潮後的時段，駕船到各處海岸附近的水域，拖釣柔魚。拖釣柔魚都是用木蝦或木魚這種假餌。木蝦和木魚的尾部裝上特製的鉤子，木蝦和木魚中央底部還要裝上鉛塊，使它在水中拖動時能保持平衡，不致滾轉，以免嚇到魷魚，不敢來就餌。
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駕船拖釣中，如果感到有東西在拉扯釣線時，表示柔魚正在吃魚餌，這時就需小心，不能大力扯拉釣線，因爲柔魚就餌是先用兩隻長觸腕黏住食物，之後再前進用其餘八隻短觸腕緊緊纏住食物不使脫逃，所以在感到有東西拉扯釣線時，要配合柔魚捕食的特性將釣線略為放鬆之後，再輕輕一拉，這樣就能用鉤子鉤住它，感覺柔魚已經上鉤了，這時候要將船的速度減慢下來，同時不可再放鬆釣線，一定要保持一定牢固的拉力，當柔魚奮力掙扎時，可視情況放鬆釣線，以消耗它的體力，如不掙扎時，則收拉釣線。通常柔魚在接近船隻的時候，發現船的影子或受到驚嚇，一定會死命的掙扎，這時如果處理不當，可能就脫鉤而去。因此，在有月光的夜晚，要使柔魚背對月光，才不會讓它發現船隻的黑影。
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下網撈捕時，一定要看準時機，而且要眼明手快，一下就要把它撈在網裡。收網時，把它提離水面之際，要特別注意它會噴出墨汁，經常在得意之餘會被噴得滿頭滿臉。
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秋後捕捉到的是新成長的柔魚，體型較小，約半臺斤到一臺斤之間，春夏間捕捉到的老魷柔體型相當大，有的重達四、五臺斤。
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文字引用｜西嶼鄉志
知識建檔｜2025-06-20
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