油車

油車就是製造花生油和花生粕（俗稱「豆」）的搾油廠，東衛、安宅兩里的居民早年多以務農維生，耕地又多相對的遼闊，花生的收穫量比較大，因此都設有油車來「做油」（生產花生油）。每年農曆的9月到11月之間，油車就會和農戶約定日期，派人駕牛車到各家戶去收購曬乾的花生，運回來搾油。根據縣政府的商業登記民國42年（1953）東衛里有兩間油車，兩家都在民國60年（1971）左右停業。其中一家是呂其明的「東源發製油工廠」（東衛里129號），後來也生產過黃豆油；另一家是呂伯達的「東恒成製油工廠」（東衛里115-1號），東恒成可以說是當年東衛最負盛名的油車，農戶糶出花生之後，即日內就可以收到價款，也可以留下一些尾款，以便隨時到油車拿花生油回家使用，或者拿已剝殼的花生仁到油車換取花生油。32安宅里也有一家油車，位在安宅里17-2號西側（鴨母寮以南），業者是謝丁來，但是並沒有出現在民國42年的商戶清冊中，可能當時就已經停止生產了。
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文字引用｜馬公市各里人文鄉土叢書（第八輯東衛里安宅里）
知識建檔｜2025-05-10
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