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蔡忠誠

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原籍媽宮街東町(今馬公市啓明里),蔡吉雄之弟,蔡良之三男。蔡氏一生從事漁業,然足堪令人稱道事蹟,乃其為帶動望安將軍澳珊瑚捕撈業先驅者之一。
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民國50年代,蔡氏從事近海漁業,擁有在當時屬動力較大的60匹馬力漁船「大華」。民國54年(1965),由於臺灣省漁業局擬以澎湖西南方至臺灣堆(澎湖漁民稱「南淺」)附近為珊瑚捕撈的試驗區,「大華」為13艘參與的漁船之一,但因各船不諳航海定位技術,這些漁船後來多逐漸結束作業,改營其他漁業。然而民國55年(1966)前後,有日本人租用蔡氏的「大華」漁船前往香港南方海域(將軍澳漁民稱此為「香港西」)進行珊瑚採取。
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蔡氏因通日語,與日人合作期間建立良好交情,故深得日人信任,能接收捕撈珊瑚的技術。不久之後,日人放棄「香港西」,蔡氏乃順理成章地在該海域從事珊瑚捕撈。由於成果甚佳,漸漸帶動將軍澳的漁船紛紛改變漁業作業模式,冬季仍以捕鰆魚為主,夏季則遠赴「香港西」採撈珊瑚,而此一風潮對於改善將軍澳居民的經濟生活頗有影響。
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珊瑚捕撈場後來拓展到「中途島」(MidwayIsland,將軍澳漁民稱為「美都」),航程較遠,蔡氏於是購鐵殼船「金大華」(30餘噸)經營,至民國60年代中期,便交由兒子接棒,自己則居幕後指導,後來又購「興大華」、「勝大華」(均為180噸之鐵殼船)經營,至民國70年代後期,由於珊瑚業漸走下坡,蔡氏乃決定停止其經營20餘年的珊瑚捕撈事業,其兩位兒子則分別轉行在馬公市經營「大華」及「金龍」珊瑚文石藝品店。
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資訊引用|望安鄉志(上冊)
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