人口總數及其增加情形
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日治以後，臺灣始有現代化之人口統計。
明治29年（1896），也就是日本領臺的第二年，澎湖人口總數為51,225人，惟與
光緒19年（1893）的67,541人相較，竟減少16,316人，究其原因，主要是因為日軍占領澎湖的當年（
明治28年、1895），霍亂流行，據《澎湖鄉土誌》記載，僅日軍罹患霍亂者就有1千7百餘名，病死者1千餘人，《澎湖廳要覽》更直指病死者1,248人。由此等日軍感染霍亂而死亡的數字，推斷民間因霍亂而死者甚眾。
日治時期的澎湖人口一直要到
昭和10年（1935），才恢復到
光緒19年（1893）的水準，至
昭和17年（1942）始突破7萬人。
日治時期澎湖人口年均成長率為6.66％，在澎湖人口籍別結構中，以日本人（
日治時期謂之為「內地人」）成長幅度最大，年均成長率高達30.84%，臺灣人則僅有5.99%，外國人則呈現負成長，為-1.68%。日本人口增長快速的原因主要是社會人口增加所致，來到澎湖的日本人多為日本官吏、公務人員、教師、商賈，而官吏、公務人員住在官邸宿舍，商賈住在
馬公，鄉下則有教師住在學校宿舍。惟
馬公為廳治所在地，因此大部分的日本人主要是居住於
馬公一帶。
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出生與死亡
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臺灣總督府於
明治38年（1905）在臺灣舉辦第一次人口普查，自此臺灣就有頗為準確的生命統計。自
明治38年至
昭和17年（1942）期間，澎湖出生人口數除了
明治40年（1907）為1,615人外，其他年份皆為2千餘人；在出生率方面，
明治42年（1909）的出生率最高，為50.19%，期間雖有微幅波動，但這一段期間，平均出生率仍高達40.24%，惟出生數之年均成長率僅有5.93
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％。由於農業社會裡，勞動力為重要的生產投入，因此高出生率為勞動力來源穩定的保證，再加上臺灣人有「多子多孫多福氣」的傳統家庭觀念，此皆為導致澎湖人口高出生率的重要因素。
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人口組成
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男女數量分配情形稱為性別組合，通常以「性比率」表示之，即每百女子所當男子數。臺灣人口歷來男子多於女子，這與移墾社會與
清治時期實施渡臺禁令有關。澎湖地區情況亦然，例如
乾隆32年（1767）澎湖性比率為127.83，也就是說澎湖男子數比女子數多1/4強。
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日治時期清況依然如此，
明治38年（1905）臺灣本島人性比率高達111.3，之後男女比例趨於平衡，
大正4年（1915）為107.2，
昭和5年（1930）為103.6，至
昭和15年（1940）為102.7。然而澎湖情況剛好相反，
日治時期澎湖人性比率除了
明治30年（1897）、32年
（1899）以及34年
（1901）3年之外，性比率皆低於100，換句話說，澎湖的男子數低於女子數，而造成此一現象的主要因素，即為遷移至臺灣謀求生計的澎湖人以男性居多所致。
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若就籍別來看性比率，則在澎湖的外國人（主要為當時中華民國人）以男子數居多，其性比率超過100。至於日本人則可分四期來看，第一期
明治29年（1896）至
大正3年（1914）以及第三期
大正9年（1920）至
昭和6年（1931），其性比率皆大於100，顯示男子數多於女子數；然而，第二期
大正4年（1915）至
大正8年（1919）以及第四期
昭和7年（1932）以後，其性比率反顯示女子數多於男子數，其原因與戰爭有關，第二期因第一次世界大戰，第四期則因日本為遂其大東亞共榮圈而實施的戰爭動員。
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籍別組成
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在澎湖各籍別中，以臺灣人之人口為最多數，日本人及外國人次之。
日治時期各籍別占總人口數之平均數，分別為96.13%、3.77%以及0.09%；在臺灣人中其籍貫別幾全為福建籍，廣東籍少之又少，原住民（包括平埔族與高砂族）則無。以
昭和10年（1935）第四回國勢調查為例，澎湖廳臺灣人數61,743人，其中福建籍61,721人，廣東籍只有22人，原住民為零。
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家戶結構
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日治時期澎湖家戶結構已有小家庭化傾向，維持4至6人；如以籍別區分，每戶平均人數（即戶量）則又有所不同，日本人之戶量除了
明治30年（1897）、41年
（1908）高於臺灣人之外，其餘年份皆低於臺灣人之戶量；日本人平均戶量為3.94人，臺灣人稍高為5.36人，外國人則高達16.94人。至
昭和7年（1932）以後，日本人戶量維持在4人以下，外國人戶量自
大正10年（1921）起開始低於臺灣人戶量，大致上並維持在5人以下，反觀臺灣人戶量自此年起呈增長趨勢，至
昭和12年（1937）戶量為6.22人達於頂峰，之後才又減緩。
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資訊引用｜《續修澎湖縣志（卷三）｜人民志》
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