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油車

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位於前路後路之間的農業地,早期都是私人種植花生的農業地,村民許雲在此處興辦榨花生的煉油廠,村民故稱此為「油車」。汕車的構造為整棵樹頭幹部鋸約8至10尺的長度,然後中間淘空,底部挖洞而成,其作用是將花生米粉碎後放入該工具內,再用人工槌打壓迫使花生油流出,然因時代變遷,現在油車已經走入歷史。
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文字來源|湖西鄉志(上冊|2010出版)
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