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殠魚嘸殠脯

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稍微發臭的魚只要多用些鹽巴來處理製成的魚乾,就不會有臭味,如果眞的是非常腐敗的魚,就不能做成魚乾了,由此諺我們可以發現,早期漁民節儉及物盡其用的精神。
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文字來源|澎湖諺語(高芷琳:著)
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