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摃蝦蛄

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摃蝦蛄一年四季都可以進行，蝦蛄是棲息於珊瑚礁淺棚的節肢動物，牠們喜歡躲藏在老古石塊的洞穴中，並以珊瑚碎粒或貝殼片擋住洞口，摃蝦蛄的漁民常帶著利斧或「鵝搭掘」在淺棚中篩選珊瑚礁來把它劈開，劈開後蝦蛄就踡縮在礁穴裡，手到擒來。蝦蛄是釣石斑的最佳活餌，從事此作業的人多為自用，做為海釣的釣餌。
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文字來源｜湖西鄉志（經濟篇）
知識建檔｜2018-10-12。知識更新｜2021-12-07
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湖西鄉志中冊
｜第82頁