刺網漁業─定刺網

定刺網也是一種很傳統的團體性漁法，俗稱為「放網」或「放𦊓」，可能始於清乾隆初期（約1750年左右）。使用的網具由參加的漁夫（3-4人），每人出3張網片（每片長約10公尺）連接而成，總長約100公尺左右，寬約8公尺，網目的大小則隨所要捕捉的魚種而定。漁場多在距海岸半浬左右，漲潮時水深約8-10公尺，底質為泥沙，同時混合有珊瑚礁的海域。定刺網不能使用竹竿或鋼筋掛網，漁網的上綱每隔1公尺左右有一個杉木做的浮子，每10公尺綁一個浮筒來增加浮力；下綱則綁著石頭做沉子，兩端再用一塊大石塊壓住，使漁網在滿潮時能垂直張布在海水中，稍呈弧狀彎曲。
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作業時使用1艘漁船，可以每天上、下午各去投網1次，網的兩端上綱要各繫一個浮標桶，白天以紅布旗，夜間用紅色燈號來示警，以免其他漁船誤闖。投網後漁船先回港，約2-3個小時之後再去收網回來卸魚，一次作業約需6小時（含往返）。漁獲有鯊魚、鮪魚、鰹魚及嘉臘等鯛類，漁期在農曆的3到7月之間，每個月大約可以出海10天，以4到5月為盛漁期。漁獲先以一半做為「網份」，由出網者平分，另一半再分配給出海的漁船及漁夫。
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後來漁民發現，使用寬8公尺的網地來從事定刺網漁業時，鰆魚很容易逸出網外，大約在道光初年（約1830年）左右又把漁網加􃿡為9公尺，總長度也增長到150公尺以上，專門用來捕抓鰆魚，但是鰆魚的漁期多在農曆的1到3月份之間，而且只在每個月的初8日到12日及23日到27日之間的小潮日（各約8天）才比較有收穫，漁獲除了鰆魚之外，也有鮸魚和鯊魚。
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資訊引用｜《續修澎湖縣志（卷五）｜物產志》
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